Добрый день, уважаемые читатели! Вы часто едите зеленый горошек? Вообще, горох? Гороховый суп и т.д? Я не часто, например, но горох очень уважаю. Правда, в суп мы кладем сухой горох. Консервированный больше идет в салаты (оливье, винегрет и т.д.) Раньше консервированный горох был частым гарниром к котлетам или сосискам в столовой. Он и сейчас используется, но многие перешли на замороженный, в цене они сравнялись, практически, а замороженный все-таки нежнее. Уверен, практически у каждого есть в кухонном шкафу баночка-другая зеленого горошка. И у меня есть, я бы мимо прошел, но уж сильно меня этикетка привлекла, очень необычная, согласитесь? Опустил глаза на ценник, обомлел. Обычно горошек стоит 65-80 рублей, за банку 420 грамм. Тут же всего 25 рублей...
Выглядело это как вызов, надо же попробовать что там внутри! Приступим.
Первый же пункт, горох не свежий, продукт сделан из сушеного сырья, это не очень хорошо. Горох не будет таким нежным. В остальном, состав очень даже неплохой. Заявлено, внутри 210 грамм, непосредственно, горошка. То есть, внутри стакан рассола? Многовато, если честно.
Горошек крупноват, цвет неоднородный, есть темно зеленые горошины, а есть буквально желтые, не очень эстетично. Так же очень много шкурок. Горох выглядит пророщенным, а может так и есть? Пробуем на вкус, знаете, похож по текстуре на соленый помидор, то есть внутри он мягкий, а снаружи очень плотная кожица, которая очень плохо жуется. Горошины, кстати, все разного размера. Много давленых. Рассол пересолен, но, это можно объяснить, сырье было сушеным, что бы оно просолилось - надо больше соли.
Я, кстати, взвесил, там было 230 грамм гороха, чуть больше чем заявлено на банке, скорее всего так и есть 15-20 грамм "люфт".
Что могу сказать, если вы используете его как гарнир к котлете, это пойдет.
Если будете использовать его как начинку для супа, особенно супа-пюре, тоже пойдет, нормально.
А вот за салат с таким горошком вам лицо гости набьют. Представьте, мягкая текстура "Оливье", а там кожура от горошка, ну бред же.
Скажу так, за свою цену нормальный горошек, но для салата совершенно не подходит.
Спасибо за прочтение! Ставьте лайки, оставляйте комментарии, подписывайтесь на канал, буду очень благодарен!
