Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. А сильная половина человечества, как правило, любит мясо. Предлагаю сегодня приготовить блюдо, которое поможет вам в очередной раз покорить сердце вашей второй половинки. А будет это вкусный, сочный мясной рулет.
Нам понадобится:
- фарш (у меня говядина) - 400 гр.;
- бекон сырокопченый - 200 гр.;
- сметана 15% - 100 гр.;
- творожный сыр - 70 гр.;
- лук - 1шт;
- чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу);
- хлеб - мякоть одного ломтика;
- молоко;
- зелень, соль, специи.
Сначала подготовим фарш. Добавляем к нему размоченный в молоке хлеб, соль, специи и мелко нарезанный лук.
Сметану смешиваем с творожным сыром, чесноком и зеленью. Можно немного посолить и добавить специй.
Стелем на стол пищевую плёнку или фольгу. Полоски бекона раскладываем в прямоугольник немного внахлёст. Ширина пласта из полосок должна быть чуть меньше ширины формы, в которой мы будем запекать рулет.
На разложенный бекон выкладываем тонким слоем фарш.
Фарш смазываем творожным сыром со сметаной и зеленью.
Аккуратно сворачиваем всё в рулет. Пищевая плёнка поможет бекону не разъехаться в стороны. Но её, конечно же, не надо заворачивать внутрь) Перекладываем в форму.
Можно завернуть рулет в фольгу, как конфету или накрыть ею форму сверху, но мне кажется, так блюдо приобретает привкус тушёнки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Готовому рулету даём немного остыть в форме. Перекладываем в посуду для подачи и наслаждаемся)
Приятного аппетита и влюбляйтесь в своих половинок снова и снова, но не забывайте говорить им об этом ❤️
Так же на моём канале есть такие рецепты с мясом:
Митболы с секретным ингредиентом
Необычный салат с копчёной курочкой
Спасибо за пальчики вверх!
