Доброго денечка и прекрасного настроения ВАМ!!!
Представляю рецепт тонких , ажурных блинов.
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга Олюшка Григорьевна
(если читаете : Привет Вам ! ).
*****************************************************************************
Ингредиенты :
1 литр МОЛОКА
2-3 шт. ЯИЦ
1 ст.л. САХАРА
1 ч.л. СОЛИ
2 ст. л. растительного масла
МУКА
*****************************************************************************
Способ приготовления:
Яйца смешиваем с сахаром и солью → взбиваем → добавляем теплое молоко.
Делим получившуюся смесь на 2 равные части.
В первую часть добавляем муку и размешиваем блендером до состояния сметаны.
К первой части добавляем оставшуюся смесь и добавляем растительное масло.
Начинаем выпекать. Блинчики получаются тоненькими и не рвутся.
Рецепт прижился в нашей семье на УРА!!!
*******************************************************************************
P.S.: Еще один лайфхак ( тоже от Олюшки Григорьевны).
Чтобы не тратилось много масла при жарке, берем сырой картофель, разрезаем его пополам. И срезом мокаем в растительное масло и намазываем сковороду. Вот увидите, масло почти не тратится.
Приятного Аппетита!!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!!!
