Красный апельсин, он же кровавый – один из самых вкусных и полезных экзотических фруктов. Относится к вечнозеленым растениям и радует белыми ароматными цветами. Апельсиновое деревце выглядят очень привлекательно. В идеальных условиях цветет несколько раз за год. Порой на дереве можно увидеть одновременно с цветами и плоды предыдущего урожая. На волне новостей о задержании крупнейшей мафиозной группировки Италии Ндрангета, поговорим о Сицилии. Некогда сицилийский лимон стал основным источником заработка итальянского народа. Давным-давно благодаря арабам на Сицилии завелись лимоны. И сразу стали эдаким бессмысленным символом роскоши. Когда какой-нибудь маркиз де Альдрованди, придя на светский раут на вилле под Палермо, хотел подкатить к богатой юной особе, он говорил: «Сеньора, у меня тут рядом целая, значит, бочка с лимонным соком и ещё льдом с вершины Этны». Примерно так это работало. Представляете значимость цитрусовых в те времена?!
Вторым по популярности стал сицилийский кровавый апельсин. Уникальный фрукт, прославивший полуостров на весь мир! Вчерашние нищие сицилийские крестьяне, вороватые чиновники и аристократы-деграданты обнаружили, что сидят на золотой жиле. К середине 19 века сотни тысяч, если не миллионы ящиков с сицилийскими лимонами стали расходиться по всему миру. А затем потянулись и красные апельсины.
Цвет мякоти в зависимости от сорта может меняться от красно-оранжевой, до красной и даже бордовой. Кожура интенсивно-оранжевая или бурая. Вся ценность плодов сосредоточена в растительных пигментах, антоцианах. Это они создают такую окраску.
Профессор Линдсей Браун из Университета Южного Квинсленда в Австралии утверждает: "Антоцианы являются очень эффективными противовоспалительными веществами и помогают в борьбе с ожирением".
Помимо этого, вещества нормализуют глюкозу в крови, обеспечивают защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. Предотвращают развитие заболеваний, связанных со старением организма, выводят вредный холестерин.
Итальянские мафиозии употребляют красные апельсины тоннами, существует даже легенда, что именно кровавые цитрусовые придают им энергию. Найти настоящие сицилийские апельсины в Москве достаточно непросто. Один из немногочисленных магазинов, где в сезон можно заказать доставку красных сочных апельсинов - сервис по доставке натуральных продуктов www.seasonmarket.ru. Вовремя привезут сицилийские апельсины и другие фрукты.
