Написав предыдущий обзор чага напиток долгожителей, я был удивлён комментариями, в которых мне указывали, что я оказывается завариваю чагу , а этого делать нельзя. По мнению комментаторов, чага оказывается живая, и в ней при заваривании погибает и сваривается всё полезное! Поясняю, что такое чага. Это бесплодное образование в местах трещин и открытых ран ствола. В эти места попадают плодовые тела гриба Inonotus obliquus, который вызывает центральную белую гниль у многих лиственных пород. После заселения этот гриб паразитирует на древесных растениях. Деревья же в свою очередь пытаются избавиться от него, выделяя более концентрированные микроэлементами соки, которые остаются в данных наростах. А вот береза оказалась самой полезной и удачной древесной породой, которая формируют для нас такую бесценную чагу из того процесса, который я уже описал. Ещё раз объясняю для тех, кто думает, что кипяток уничтожает полезные микроэлементы в чаге. Чага по составу действительно близка к коре и нич