Всем привет!
Сегодня я расскажу Вам о приготовлении очень вкусных и аппетитных пирожков родом из Молдавии! Не буду тянуть, поехали!
Ингредиенты:
⠀Тесто:
- Два стакана муки
- Половина стакана растительного масла
- Половина стакана рассола
⠀
Начинка:
- 450 грамм соленых огурцов
- Одна луковица
- 60 грамм сухого риса
- Перец ⠀
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты соединяем и замешиваем на их основе тесто, убираем на 30 минут под полотенце, параллельно готовим начинку.
Отвариваем рис, лук режем маленькими кубиками и обжариваем на сковороде, огурцы нужно натереть на крупной или средней терке и добавить в сковороду к луку, чтобы затушить их. Это нужно делать порядка десяти минут.
Соединяем все, перчим и мешаем. Тесто делим на 10-12 частей и каждую раскатываем в прямоугольник до состояния прозрачности, а потом на край выкладываем начинку и заворачиваем.
Осталось лишь выложить пирожки на противень, посыпать кунжутом и выпечь в течении получаса при 180 градусах цельсия.
Готово! Приятного аппетита!
Всем спасибо за просмотр этой статьи, дополняйте ее в комментариях и делитесь ею с друзьями! Также подписывайтесь на мой канал, впереди много всего интересного и полезного!)
