Доброго дня всем! Я очень люблю тему разумной экономии, в том числе и на Дзен читаю авторов, которые стараются беречь денежку. Я решила присоединиться к рядам "экономистов". Учитывая подорожание в наших магазинах и средний достаток, мне становится понятно, что слишком много денег уходит, так сказать, в унитаз. Плюс огромное количество недоеденных блюд выбрасываются. А уж ограниченность в финансах за три дня до зарплаты сделала проблему актуальной.
Сегодня я начну свой личный мини-эксперимент. Бюджет мой на ближайшие четыре дня - немногим больше 1000 рублей. Была проведена ревизия шкафов и холодильника, а затем закупка. Мяса у меня в доме не оказалось, зато бакалеи достаточно. Крупы, макароны, чай, кофе и д.т. присутствуют. Цены в магазинах, конечно, бешенные, и тысяча рублей очень маленькая сумма, но кое-что всё-таки купить удалось.
Куры данной марки достаточно неплохие, чистые. Первым делом я разделала курицу, спинку с мясом отправила на бульон, чтоб сварить суп. Остальные части оставила на второе.
Из печени сделала паштет. Рецепт взяла у Друже Обломова. Делала впервые, но не ошиблась. Паштета получается очень много и он нереально вкусный, всем советую. Вышел лоток 0,5 кг и грамм 250 осталось в блендере, за ужином ели с домашним хлебом. Даже ребенок заценил.
Далее поставила дрожжевое тесто. Делаю его всегда на воде. Ребенок попросил домашнюю пиццу. Вышло две штуки, плюс буханка хлеба около килограмма. Одну пиццу съели после супа, вторую утром. Колбаска, не смотря на низкую цену, весьма вкусная. Состав я особо не рассматривала.
Сегодня буду готовить только второе. В магазин раньше субботы ходить точно не планирую, хочу постараться использовать все те продукты, которые имеются. А на выходных сделать крупную закупку, чтобы хватило хотя бы на пару недель. В принципе, это и есть моя основная цель. Каждодневные походы в магазин слишком увеличивают траты.
