Добрый день читатели моего канала! В этой статье детально разберем содержание индейки на своем участке, посчитаем затраты на выращивание и конечную цену одного килограмма высококачественного мяса птицы.
Польза мяса индейки
Одним из основных достоинств мяса является высокие вкусовые качества и низкая калорийность. Содержание калорий на 100 грамм продукта с учетом кожи 144 ккал, в отварном виде- 195 ккал. Большое содержание легкоусваиваемого белка и витаминов необходимых для организма человека.
Содержание и уход
Индейка является одной из самых выгодных птиц на собственном подворье, так как масса взрослой птицы среднего кросса достигает 15 кг самцы и 9 кг самки . При всем этом в содержании это самая капризная и требовательная особого внимания. Самым сложным периодом будет рост индюшат до 2 месяцев, нужно быть готовым к потерям, после можно немного выдохнуть.
И так! В мае 2020 года я решился на выращивание индейки и приобрел суточных индюшат породы белая широкогрудая в количестве 25 штук. Брудера у меня не было, поэтому проехавшись по местным магазинам нашел большую коробку, на дно которой постелил пеленку, поставил бункерную кормушку и поилку вакуумного типа. Особое внимание нужно уделить температурному режиму.
Для обогрева использовал подвешенную инфракрасную лампу, температуру регулировал поднимание или опусканием лампы над уровнем пола.
Так же особое внимание нужно уделить чистоте содержания,чистота залог здоровья пушистых комочков. Пеленки менять как можно чаще, на 6 день в качестве подстилки начал использовать древесную стружку.
Кормление
Для питания индюшат необходимо использовать корма только проверенных производителей. Из своего опыта понял, что хороший корм не может быть дешевым. Весь период выращивания я использовал комбикорм мелькомбината который находится в ста километрах от меня, к сожалению ближе качественный корм найти не удалось.
От 0 до 20 дней кормил комбикормом ПК-6, вода только кипяченая. С 5 дня добавил в рацион перо лука выращенное на окне, об этом нужно позаботиться заранее. Каких либо схем пропоек витаминами и препаратами я не использовал. Возможно именно поэтому на 16 день содержания меня постигли первые проблемы- расклев. Хотя причин расклева очень много. В этот период потери составили 4 индюшонка. С 20 дня и до забоя кормил комбикормом ПК-13. После наступления возраста индюшат два месяца ежедневно давал зелень ( трава, веники из крапивы).
Итоги
Наступила осень и мои птеродактили выросли до внушительных размеров. Пришло время забоя. Средний вес тушки без потрохов составил 8,2 кг. общий вес всего мяса 172 кг. Вы только вдумайтесь, 172 кг своего мяса за 5 месяцев.
Затраты на выращивание
- индюшата суточные 25 штук- 5000 р.
- комбикорм ПК-6 -1200 р.
- комбикорм ПК-13- 11500 р.
Итого я затратил 17700 рублей, цена одного килограмма мяса 102 рубля.
Это мой первый опыт взращивания индейки и результатам я очень рад. На всю зиму семья обеспечена высококачественным мясом, на мясные прилавки магазинов даже не смотрим. Буду ли я в этом году выращивать индейку? Однозначно да! Есть мысли как улучшить результаты и ими я с вами обязательно поделюсь. Подписывайтесь на канал пишите комментарии!
С уважением ваш самостройщик!
