Когда особенно хочется вкусненького, не обязательно разоряться на магазинный торт или покупать кучу дорогущих ингредиентов. Да и жарить у плиты свою филейную часть, обливаясь потом, тоже не придётся))
Сегодня расскажу, как с помощью смекалки и бюджета в 200-300 рублей состряпать добротную пародию на торт “Монастырская изба”
Нам понадобится:
- сметана 30% жирности - 600 мл.
- сгущенка вареная - 370 грамм
- 2 уп. лаваша (4 больших листа прямоугольной формы)
- вишня свежемороженая без косточек - 500 гр
Делаем самый вкусный сметанный крем! Если есть выступившая вода, то аккуратно сливаем её и перекладываем сметану в миску. Взбиваем миксером около минуты, чтобы масса была воздушной и однородной. По 2-3 столовых ложки за раз вводим в сметану банку варёной сгущёнки. Хорошо размешиваем, постепенно увеличивая обороты.
Разрезаем каждый лист лаваша на 4 одинаковых полоски по месту сгиба. Выкладываем вдоль края ряд вишен. Сворачиваем лаваш в трубочку и обрезаю лишние края - у меня получилось 16 трубочек.
На сервировочное блюдо добавляем пару ложек крема и распределяем по поверхности. Выкладываем в 1 слой 5 трубочек. Покрываем их слоем крема (у нас его много, так что можно не жалеть), сверху кладу ещё 4 трубочки. Повторяем несколько раз, на одну уменьшая количество трубочек. Покрываем сверху оставшимся кремом и отправляем в холодильник на пропитку (2-3 часа, но лучше на ночь).
Готовый тортик я посыпала сверху шоколадной стружкой. Нарядный и совершенно не сложный, он станет украшением стола умелой домохозяйки.
Приятного аппетита!
А вы любите такие десерты? Если вам понравился рецепт, не забудьте ставить лайк и подписываться на канал!
