Сегодня буду готовить салат из свежее капусты. Капуста получается вкусная, сочная, хрустящая, мы такую капусту очень любим и готовим часто. Этот салат очень быстрый в приготовлении. По своим ингредиентам его можно отнести к питательному и полезному салату. Так же служит прекрасной закуской к любому столу.
Ингредиенты:
Капуста – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Уксус 9 % - 1/5 ст. л.
Оливковое масло – по вкусу.
Способ приготовление.
1. Капусту нашинкуйте соломкой, выложите в глубокую емкость.
2. Морковь натрите на крупной терке и отправьте к капусте.
3. Добавьте соль все перемешайте и слегка прижмите рукам и оставьте капусту на пятнадцать мину.
4. После этого добавьте сахара, уксус все хорошо перемешайте и оставьте еще минут на пять постоять.
5. Спустя пять минут добавьте оливковое масло и снова перемешайте.
6. Капусту отправьте в холодильник на двадцать минут, и только после этого он будет полностью готов.
Салат из свежей капусты готов. Его можно подавать к абсолютно любому гарниру или к любому горячему блюду.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии. Всем приятного аппетита.
