Всем привет! Сегодня готовим очень простую, но необычную шарлотку с мандаринами.
Вообще такую шарлотку можно готовить с любыми фруктами или ягодами, в этот раз мы решили добавить мандарины.
Для её приготовления нам понадобится:
Яблоки - 3-4 шт.
Мандарины - 3-4 шт.
Яйцо - 4 шт.
Мука пшеничная - 200 г.
Сахар - 200 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра - для украшения.
Сливочное масло - для смазывания формы.
Подготовим фрукты:
Яблоки очищаем, нарезаем ломтиками. Мандарины очищаем, разбираем на дольки, освобождаем от косточек и каждую дольку режем пополам.
Приготовим тесто:
В ёмкость для взбивания разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком или миксером до пышной пены.
К яйцам и сахару добавляем просеянную муку и разрыхлитель, взбиваем до однородной массы.
В готовое тесто добавляем яблоки и мандарины, всё хорошо перемешиваем.
Далее форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем массу в форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовую шарлотку достаёт из духовки, даём ей немного остыть и сверху посыпаем сахарной пудрой.
Шарлотка получается пышная, за счёт мандаринов сочная и очень вкусная.
Всем приятного аппетита!
Готовьте с любовью!
С Вами были Саша и Диана!
Понравился рецепт, ставьте лайк.
