Дорогой читатель, добро пожаловать в нашу воскресную рубрику #есть и пить здорово
Сегодня наш гид-корреспондет из Чехии Ксения Ярочкина делится своим гастрономическим опытом.
«Как это можно есть ????», - подумала я, впервые увидев тартар, он же татарский бифштекс, он же татарак или «татарачек», как ласково называют его местные.
В Чехии это блюдо едят так: в сырое рубленое мясо из филейной части говядины добавляют мелко порезанный лук, соль, перец, сырое опять же яйцо, горчицу или томатный соус по вкусу.
Эту «аппетитную» смесь намазывают на гренки из серого хлеба, как правило, запечённые или поджаренные в масле и обильно натёртые чесноком 🧄
Вкусно? На самом деле очень!
Рискнули бы такое блюдо попробовать?
Я рискнула и теперь даже нравится! 😋 Но на всякий случай стараюсь запивать это дело Бехеровкой 😆
А какие необычные блюда любите вы? Пишите в комментариях!
Автор: Ксения Ярочкина, лицензированный гид в Чехии
