Добрый день ,Наши дорогие читатели.
Сегодня поход в ресторан для многих людей это уже праздник, а один из способов провести вечер. Но в cоветское время было по-другому, для похода в ресторан нужен был какой-то повод. Да и швейцар встречающий около входа в заведение мог сказать что мест нет и тут уже ничего не поделаешь, приходилось либо идти в другое место, либо возвращаться домой.
В этой статье я не буду рассказывать об интерьерах Советских ресторанов, о ценах в меню и как проводили досуг там советские люди. Я просто хочу рассказать какие деликатесы там можно было поесть обычному человеку помимо борща, котлет и шницеля. Конечно если в ресторан удалось попасть.
В Московском ресторане "Прага" можно было попробовать продукты из Чехословакии: сосиски, копченые шпикачки и чешское пиво. Также там можно было отведать биточки с креветками и ветчиной и фирменный "Пражский" салат.
В ресторане грузинской кухни " Арагви" можно было поесть цыпленка табака, шашлык по-карски и по-гусарски.
В ресторане "Советский", трюфели и телятину.
В разное время здесь обедали Маргарит Тэтчер, Индира Ганди, Мирей Матье, Арнольд Шварценеггер и другие знаменитые гости.
В ресторане при ЦДЛ (Центральном доме Литераторов) фирменным блюдом было мясо на углях, кроме того этот ресторан славился своей винной картой.
В ресторане при гостинице "Интурист" помимо классической кухни подавали и экзотические блюда, вроде ананасов в шампанском.
Ресторан "Седьмое небо" являлся достопримечательностью советской Москвы, он был трехэтажный и располагался на высоте 320 метров. Меню было незатейливым: бутерброды с колбасой, котлеты, жульен, воланы с черной икрой и салат "Столичный"
В ресторане "Узбекистан" подавались чебуреки, торты и восточные сладости, очень популярные у посетителей этого ресторана.
Вывод:
Я вам рассказал о нескольких деликатесах в советских ресторанах, конечно их было больше. Но в этой статье я поделился с вами тем, что в ресторанах того времени можно было отведать не только простые блюда или закуски которые знают все, например: пюре с котлетой или бутерброды с красной и черной икрой.
P.S.
Надеюсь эта статья Вам была интересна, подписывайтесь на Наш канал, ставьте лайки и пишите комментарии.
