Всем привет!
Сегодня поделюсь одним из самых любимых завтраков. Яйцо в тортилье с сыром дор блю и овощами.
Не верьте мне на слово, попробуйте! Это очень вкусно.
Незаменимые ингредиенты: хорошее настроение, любовь и немного времени.
Для завтрака понадобится:
- круглый лаваш/тортилья (я обычно беру во ВкусВилл, там состав приятнее)
- яйцо
- помидор
- сыр с голубой плесенью
- шпинат
Процесс:
1 . Подготовить овощи и зелень - нарезать помидор и шпинат, нарезать сыр.
2 . В разгоретую сковородку вылить взболтанное вилкой яйцо, сразу же сверху положить лаваш и немного прижать. Через пару минут перевернуть.
3 . Выложить начинку на одну половинку лепешки. Сначала сыр, я, кстати, добавила еще и обычный
Потом зелень, сверху помидор. И накрыть второй половиной.
4 . На медленном огне подержать буквально минуты 4.
Все, готово! Это невероятно вкусно. Сыр с плесенью выступает как соус, в сочетании с яйцом - потрясающий вкус. И все это в хрустяшем лаваше. Ммммм...
