Приветствуем вас на канале «Еда.Путешествия.Жизнь». Это канал про кулинарию и не только. Мы очень рады, что вы с нами. Спасибо!
О том, что мясо индейки очень полезно, сегодня говорят много и очень часто. Диетологи советуют обязательно включить этот продукт в свой рацион, потому что он содержит множество важных и полезных для здоровья человека элементов.
В интервью газете «Вечерняя Москва» врач-диетолог и кандидат медицинских наук Маргарита Королева рассказала о полезных свойствах индейки. Она отметила, что «для хорошего самочувствия человеку нужно потреблять полноценный белок. Источники такого белка – фрукты, зерновые культуры, а также говядина, телятина и индейка.
— В своих программах питания наибольшее внимание я уделяю мясу индейки. По составу оно представляет собой высокоценный, высококачественный белок, включающий почти 20 аминокислот, восемь из них — незаменимые. Наибольший интерес представляет аминокислота триптофан. Ею так богато именно индюшачье мясо из всех других продуктов, - говорит Маргарита Королева (цитата).
Диетолог отметила, что мясо индейки также содержит витамины группы В и селен, столь необходимые для здоровья человека. Также мясо индейки разрешено при любых диетах.
Мы сегодня поделимся с вами тремя классными рецептами из индейки. Сохраняйте себе рецепты, пригодятся. Под статьей - ссылки. Просто нажмите на название и попадете на нужную страницу.
Котлеты из индейки с адыгейским сыром
Рецепты этих котлет я нашла у другого известного диетолога Регины Доктор. Мне они очень нравятся, поэтому я готовлю их часто (раз в месяц точно). Их можно жарить на сковороде, готовить на пару или запекать в духовке. Я чаще всего запекаю в духовке. На вкус кому-то могут показаться немного суховатыми, но нужно помнить, что это диетическое питание. Я обожаю эти котлетки на завтрак или ужин.
Котлеты из индейки начинкой из сыра и зелени
Это еще один хороший рецепт. Эти котлетки получаются сочнее, чем предыдущие, потому что в начинку мы добавляем немного сливочного масла. Здесь вместо адыгейского можно использовать хоть сыр сулугуни, хоть обычный твердый сыр. Мне очень нравится, как выглядят эти котлетки в разрезе!
Запеканка из тыквы с индейкой и сыром
Этот рецепт стал для меня открытием прошлого года. Тогда я впервые попробовала запечь мясо с тыквой, результат мне очень понравился! Вкусно, нежно, сочно! Эту запеканку можно готовить как с курицей, так и с индейкой. Получается классно. Ест даже мой муж, который вообще не любит тыкву.
Котлеты из индейки с адыгейским сыром по рецепту известного диетолога
Котлеты из индейки с начинкой из сыра и зелени
Переходите по ссылкам, выбирайте, что больше всего нравится вам и готовьте!
