Ингредиенты:
- картофель – столько, чтобы закрыть дно противеня (7-8 шт.)
- куриное филе – 350 гр.
- овощи – можно брать как готовую смесь замороженных овощей, так и порезать любые овощи, которые вы желаете
- сыр
- майонез
Приготовление:
В приготовлении всё очень просто, но получается безумно вкусно и съедается моментально)
1. Картошку нарезать слайсами (кружочками), выложить на дно противеня немного внахлест, таким образом заполнить всё дно. Посолить и немного смазать майонезом.
2. Куриное филе нарезать небольшими кубиками и выложить поверх картошки. Посолить, смазать майонезом.
3. Далее выложить любые овощи (у меня это обычно замороженная смесь овощей, пакетика как раз хватает на противень). Добавить капельку майонеза.
4. В разогретую духовку поставить эту красоту, на 190оС примерно на 1 час (зависит от мощности духовки).
5. Натереть сыр. За 15 минут до готовности посыпать запеканку.
Я люблю после выключения духовки оставить там запеканку, в таком случае она хорошо доходит и получается хрустящая корочка сыра).
Приятного аппетита!🤤
