Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами вкусным, сытным и экономичным рецептом салата с сардиной и рисом. Такой салат подойдет и на повседневный стол, и на праздничный.
Для приготовления салата с сардиной и рисом, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Рис отварной - 200 грамм
- Лук репчатый - 1 штука
- Морковь вареная - 1 штука
- Сардины в масле - 1 банка
- Яйца - 4 штуки
- Кукуруза - 1 банка
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Лимон - 0,5 штуки
Время, потраченное на приготовление салата с сардиной и рисом, составляет 15 минут, без учета варки моркови, риса и яиц.
Количество порций: 8.
Способ приготовления салата с сардинами и рисом:
Сардины вынимаем из банки вместе с маслом, удаляем хребты из кусочков и тщательно разминаем вилкой.
Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Заливаем его соком лимона и даем промариноваться 10 минут.
Отварной рис полностью охлаждаем и добавляем к сардине., перемешиваем.
Отваренную морковь чистим от шкурки и полностью охлаждаем. Нарезаем небольшими кубиками.
Вареные яйца охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.
С кукурузы сливаем рассол и добавляем ее в салат.
Добавляем маринованный лук, майонез.
Салат перемешиваем пробуем на вкус, возможно надо будет подсолить.
Выкладываем в салатник и подаем на стол.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
