Здравствуйте, друзья мои! Давненько ничего не рассказывала о своем житье-бытье.
В эти выходные были планы отдохнуть как следует: сходить в гости, прогуляться по заснеженному городу. Но жизнь, почему-то, всегда против моего праздного времяпровождения.
Накануне, в пятницу, ездили за продуктами.
Все купленное надо разместить по банкам. Крупы и конфеты пересыпать в емкости. Перемыть фрукты-овощи, положить в холодильник. Ба, и в холодильнике прибрать.
В пятницу не все успела сделать: пока перемоешь, пока разберешь. Занялась в субботу. Все сложила, куда надо.
Арахис еще и поджарила. Обожаю!
Он, кстати, из Светофора, но очень крупный.
В субботу с утра еще и рынок. Супруг набрал мяса. Это значит, его надо распределить: сделать фарш, отложить на гуляш, на суп, на ... . Поняли, короче. На все-про все ушло уйма времени!
Занялась мясом. Разрезать, помыть, расфасовать, накрутить фарш.
Запекла кусок буженины.
Нажарила котлет. Остальные заморозила.
Сало провернула и натопила на будущее: нравится жарить на нем котлеты и картофель, делать зажарку на борщ и щи.
Обед.
Далее - уборка. Протираешь все поверхности, что встречаются на пути😢. А что делать? Потом пылесос.
Ванная и туалет - о, перчатки, главное, надеть. Химия агрессивная, а я, бывает, тороплюсь.
Поменяла постельное - стирка.
Вот и вечер. Я даже на улицу не вышла!
Воскресенье получилось еще более насыщенным. Завтрак был плотный, хотя и не традиционный. Ну, чем-то должно воскресенье отличаться от остальных дней?
Не иначе, как нелегкая, подсунула мне в этот день рецепт "Йоркширского пудинга". Захотелось срочно сделать, ведь лет 15 назад, как пробовала!
Сделала, потрачен всего-то час😌 ! Это прикольное приготовление - видите, каким тесто выходит? Когда что-то делаешь с удовольствием, не беспокоишься о том, что потрачено время😀. 😘
Попили кофе, иначе нет бодрости, с пудингом. Выходит, что это ланч.
К обеду решила пожарить рыбку - купила накануне терпуг. Больше не буду брать: много возни, рыба переморожена, жарить - вся разваливается.
Поджарила с грехом пополам. Красоты особой нет, но вкусный он, это так. А на мясо, после субботнего "стахановского движения", смотреть не могу, не то, что есть 😝.
Захотелось пирога с яблоками. Воскресенье же! Вкусненькое подавай.
Теста поставила, как говорят в народе "На Маланьину свадьбу", т.е. много. Пришлось не только пирог печь, но и булочки с корицей.
Рассудила радостно: " Зато всю неделю не покупать магазинное". Свое и вкуснее, и полезнее. Так? Так, но ... работы много!
Тесто поставила с новыми дрожжами. Обычно использую "Саф - момент", а на этот раз приобрела "Dr. Oetker".
Понравились дрожжи, тесто так быстро поднялось!
Раскатала его на противень. Сверху - нарезанные яблоки. Посыпала корицей с сахаром.
Закрыла таким же тестом. Поставила печь.
Взялась за булочки - плюшки. Очень любим корицу, поэтому и ее туда же, в начинку.
Плюшек получилось 10 штук! Тоже на их раскатку и готовку ушло около часа.
Итого, времени на часах 15,30. Погулять не успеваю - солнце садится, а сегодня морозно.
Сажусь за компьютер.
"И зачем тебе Дзен?" - спрашивают многие. "Ты же дома сидишь". Сижу. Хм. А вот не получается сидеть!
Дзен, по сравнению, с бытом, - это отдых, общение опять же. А еще какая-никакая материальная поддержка. Надо зарабатывать на камерофон - фото - это моя отдушина.
Вот и выходит, что будни я люблю больше, чем выходные.
В обычные дни с радостью бегаю по магазинам! Там я отдыхаю, общаюсь, вижу что-то новое, интересное, могу неожиданно встретить давних друзей.
Написала статью. Жалостливая получилась? Нет, не жалуюсь. Это все нужно, это жизнь. Кто-то до меня сказал, что жизнь - всего лишь список дел.
Все хорошо, жалко, честно, одно: живу в девятиэтажке и среди девятиэтажек. Закатов совсем не видно.
Но ничего, летом будет дача - полюбуемся! Тут дачные закаты для отдыха, друзья.
Незаметно день прошел, сумерки.
Все-таки выйду на свежий воздух - это еще одно дело, которое обязательно надо сделать! Что-то для себя, а иначе - зачем это все?
Отправилась на прогулку. Как вы думаете, стОило?
Как у вас проходят выходные, друзья? Пишите!
