И снова, здравствуйте дорогие читатели! Как ваши дела, как прошли выходные? Все ли из запланированного, успели?
У меня затишье, все как то тихо и спокойно. Выспалась, спали с Норой до 8.30, потом погуляли, она побегала за воронами и пошли завтракать. Весной эти вороны уже будут гонять Нору. Как только в гнезде появляются птицы, они вспоминают, как Норик их гоняла, только она за ними бегает, играя, они ее бьют и клюют по - настоящему.
Завтрак - тосты с сыром, вареное яйцо. Кофе и маффины. У меня вместо тостов - свои бутерброды - рикотта, вяленая грудка и салат айсберг. Грудка закончилась ( сегодня доела), перехожу на другие ингредиенты для бутербродов. У Артема еще было манго, последнее, из прошлом закупки.
Сразу после завтрака поставила солить мякоть свинины. Через 4 дня начну вялить.
Так как маффины сегодня сын доест, то решила приготовить пирог из варенья. Рецепт предоставила одна из читательниц, спасибо большое. Тем более у меня запасы варенья огромные и на следующий год хватит. На фото только одна полка с вареньем, еще есть в другой комнате. В этом году буду минимум делать варенья, да и то, скорее всего с шоколадом.
Испекла я пирог с клубничным вареньем, сверху помазала взбитой сметаной с сахаром и рикоттой.
Пока готовила пирог, сварила бульон, мясо пустила в блины, по другому Артём перестал вареное мясо есть. А из бульона сварила борщ, хватит дня на три. Блины будут дополнением к борщу.
Обед - доели вчерашнюю уху. Компот. Фото вчерашнее, сегодня добрались до головы форели. Нора не отходила, ждала когда ей отдадут остатки от головы.
Ужин - Аля - плов. Свежий огурец. Кофе и последний маффин. Свежий хлеб - сегодня испекла, думаю дня на три хватит.
Плов делала из курицы ( голень и бедро по 1 шт). Хватит на ужин в понедельник. Курица последние запчасти от того монстра, на 2,5 кг.
В морозилке оставалось немного печени с прошлой покупки ( на тех выходных половину пустила на паштет). Сделала печеночные оладушки, получилось 7 штучек, как раз мне на бутерброды с утра. Артём подозрительно на них посмотрел и предупредил - если с печенью - мне не подсовывая. Единственный в семье не ест печенье. Хотя нет, кошка еще терпеть не может печень.
Из трат - все из запасов, но посчитаем и вычтем.
- варенье - 1 стакан - 89 рублей.
- Лук 370 грамм - 11,8
- перец замороженный 50 гр - 12,5 руб
- помидор замороженный - 15 руб.
Итого потрачено - 130 рублей. Остаток до конца марафона - 10680 рублей.
На этом прощаюсь, еще нужно посвятить время себе любимой в режиме экономии😉
