Трюфели из сухофруктов
Порций: 4, время: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 165.1 Ккал, белки – 3.6 г, жиры – 4.1 г, углеводы – 29.7 г.
Ингредиенты
- Чернослив: 100 г
- Сушеная вишня: 50 г
- Горький шоколад: 25 г
- Какао-порошок: 40 г
Инструкция приготовления
- Мелко измельчить сухофрукты, смешать в отдельной емкости.
- Растопить на паровой бане шоколад.
- Соединить шоколад и сухофрукты, получив вязкую смесь.
- Из полученной смеси сформировать шарик и обвалять его в какао.
Совет к рецепту
Сухофрукты можно взять любые, какие вам нравятся. Важно, чтобы шоколада было не слишком много — иначе шарики не будут держать форму. Это всего лишь вкусный связующий элемент. Получится примерно 8–12 шариков, в зависимости от размера, который у вас получится. Надеюсь, что десерт вам понравится ;)
