Cтир-фрай из зеленого горошка с соусом кесап манис
Порций: 2, время: 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 295.1 Ккал, белки – 9.1 г, жиры – 18.4 г, углеводы – 28.8 г.
Ингредиенты
- Стручковый зеленый горошек : 200 г
- Свежий красный перец: 1 штука
- Чеснок: 3 г
- Соус кесап манис: 3 столовые ложки
- Арахисовое масло: 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
- Разогрейте в воке арахисовое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок около минуты, чтобы он не успел почернеть.
- Добавьте целый зеленый горошек (для этого блюда лучше брать почти плоский кенийский, а не сезонный толстый) и нарезанный полосками красный перец.
- Обжаривайте еще около 2–3 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте кесап манис и хорошо перемешайте
- Подавайте как гарнир к мясу или птице или как овощной стир фрай с рисом.
