Вот именно так: мило и живенько. Легкое, бодрое вино рождающее ассоциацию со всежим бризом, прохладным ветром в летний зной или просто с первой свежестью, которая по совместительству и последняя. Доминирует тут совиньон блан (который я не люблю и который здесь мне понравился), есть ноты лайма, зеленых ягод и легкая леденцовость. в бокале смотрится красиво, цвет достаточно яркий, с зелеными проблесками, mousse высокий, пышный. Алкоголь 12,5-13,5%. Охлаждать до рекомендуемых 6-8 градусов принципиально.
Гастрономически непритязательное, подойдет для любого застолья. В общем, вино на каждый день.
Петнаты - дело спорное. Некоторые их откровенно ругают и недолюбливают, говорят, мол, лучше купить классические вариант игристого, чем за такие же деньги такой вот легкомысленный вариант. Мне кажется, все как раз упирается в цену. Простота метода изготовления, возможность быстро оказаться на полке - все это должно сделать цену петнатов демократической, но их цена в магазинах порой преодолевает планку в 1000 рублей (я говорю сейчас только о российских производителях), а за эти деньги у той же Фанагории я уже куплю выдержанный Blanc de Blancs.
Мне с оказией удалось купить этот петнат в фирменном магазине производителя в Сенном, да еще и по акции в пределах 500 рублей. считаю, что это предельная цена.
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Содержание является частным мнением и не носит коммерческого характера.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, оставлять свой след на полях и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))