Что мы знаем про гриль? Что на нем можно делать стейки и овощи. Продвинутые в курсе, что еще неплохо бы обжарить шаурму. Но современные кухонные приборы могут порвать кулинарные шаблоны. Попробуйте угадать: реально ли приготовить на гриле салат, запеканку и десерт — или мы все придумали. Осторожно, пост вызывает острое желание съесть что-то вкусненькое!
Тартифлет
За непонятным названием скрывается картофельная запеканка с мясом и сливками. Чтобы приготовить такую, нужно порезать отварной картофель с сыром камамбер. Бекон и лук обжарить, а потом выложить слоями в форму, посыпая специями. Затем залить сливками, а форму отправить… Куда?
ПОВТОРИТЬ У СЕБЯ ДОМА.
Говядина в тунцовом соусе
Говядина, такая сочная и мягкая внутри. Понятно, что соус из тунца в собственном соку, сыра, сливок и анчоусов нужно смешивать без помощи гриля, но само мясо… Мраморная говядина, порезанная на тонкие ломтики (меньше полусантиметра), которые во рту просто тают.
Изучить пошаговый рецепт мясу су-вид можно вот по этой ссылке. А если любите просто стейки, то без гриля никуда. REDMOND SteakMaster сам определяет толщину мяса или рыбы и выбирает время его приготовления. Индикаторы помогают контролировать степень прожарки продуктов: от rare доwell done.
СДЕЛАТЬ СТЕЙК У СЕБЯ ДОМА.
Шоколадные вафли
Шоколадный десерт с творожным кремом — настоящая вкуснятина. Мягкую творожную массу выкладываем на аппетитные вафли. Чтобы их испечь, нужно смешать муку, разрыхлитель, яйца, молоко и какао-порошок. А где выпекать?
ПОВТОРИТЬ У СЕБЯ ДОМА.
Семга в горчично-медовом соусе
Семга — это очень полезно и не менее вкусно. Особенно если добавить к ней маринад: смешать жидкий мед с кунжутом и горчицей, добавить соевый соус. В получившуюся смесь обмакнуть рыбу, дать настояться 10 минут. А потом положить кусок семги готовиться.
На гриле нужно делать блюда с корочкой: она не дает естественному соку продукта вытечь, поэтому мясо или рыба получаются очень насыщенными и вкусными. Система автоматического отключения REDMOND SteakMaster помогает не пересушивать продукты.
СДЕЛАТЬ РЫБУ У СЕБЯ ДОМА.
Салат с жареным сыром
Теплый салат — это полноценное блюдо, а не просто закуска. Ведь в нем есть печеный картофель, жареный сыр (с корочкой снаружи, тянущийся внутри), поджаристые овощи и зеленый горошек. Белки, жиры, углеводы, клетчатка. А на чем готовили все ингредиенты?
ПОВТОРИТЬ У СЕБЯ ДОМА.
