Некоторые фрукты не нужно хранить рядом друг с другом. Это связано с тем, что они ускоряют созревание других фруктов или овощей. Об этом заявила диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Первоочередно это относится яблокам и бананам — эти культуры стоит хранитель отдельно друг от друга.
Бананы и яблоки не стоит хранить не только друг с другом, но и рядом с другими фруктами или овощами. В их составе много этилена, который ускоряет созревание других фруктов. Иногда яблоки или бананы кладут рядом с авокадо, чтобы ускорить его созревание, ведь нередко экзотический фрукт поставляют на прилавки наших магазинов еще незрелым, — рассказала специалист.
