На месте SUBWAY, который проработал на территории «Фиесты» 10 лет, открылось новое заведение. Фуд-корт получил название «Лачуга». Как стало известно CHEL.DK.RU, договор франшизы с сетью ресторанов быстрого питания SUBWAY закончился. На это место пришел новый владелец, который запустил собственный бренд. Концепция заведения ничем не напоминает прежний корнер. В меню представлены пиццы, хот-доги, гамбургеры. По словам руководителя «Лачуги», который согласился прокомментировать открытие на условиях анонимности, создание собственного бренда дает больше возможностей для развития.
Специально не стали повторяться и делать новое заведение похожим на SUBWAY. Мы предлгагаем посетителям разнообразное меню. Ведь свой бренд дает свободу. Мы сами выбираем, у кого закупать продукты, какие блюда предлагать клиентам. Это позволяет самостоятельно регулировать цены на продукцию и разрабатывать уникальное меню», — отметил наш собеседник.
Если клиентам понравится формат, владельцы готовы провести масштабное импортозамещение вкусов и открыть в Челябинске сеть подобных ресторанов быстрого питания.
Ранее на CHEL.DK.RU: Драники в дизайнерском интерьере: в центре Челябинска открылось новое кафе «Рестостара»
