Родина какао-бобов — Венесуэла, регион Барловенто, плантации находятся в окрестностях поселка Ягуапита, штат Миранда.
Генетический вид — современный Criollo, смесь местного древнего Criollo и мигрировавшего из Тринидада Trinitario.
Вкусовая палитра очень яркая, выраженный цветочный аромат с нотами миндаля и тропических фруктов.
Вкус мягкий, легкий, присутствуют почти неощутимые горчинка и кислинка, ферментация F2 especial 70-85 %.
Для заказа пишите в комментариях или обращайтесь по номеру +7 495 545-42-50 и наши квалифицированные менеджеры незамедлительно вас проконсультируют!
#какао #какаотертое #какаобобы #какаомасло #какаопорошок #шоколад #шоколатье #beantobar
