4601 подписчик

Ароматные куриные крылышки с апельсиновой цедрой в духовке

4 февраля 20234 фев 2023

1 мин

Для тех, кто любит краткие рецепты

Ингредиенты:

Куриные крылышки – 1 кг

Цедра одного апельсина

Лук репчатый – 1 луковица

Соевый соус – 2 ст.л

Растительное масло – 2 ст.л

Чеснок – 4 зубчика

Соль, перец – по вкусу

1. Куриные крылышки хорошо промываем, удаляем лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Отрезаем самую последнюю фалангу, она нам не понадобится.

2. Лук репчатый нарезаем четверть кольцами.

3. С апельсина снимаем цедру при помощи тёрки.

4. Зубчики чеснока натираем на средней тёрке.

5. В глубокую миску выкладываем куриные крылышки. Добавляем к ним цедру апельсина, чеснок, репчатый лук, соевый соус, растительное масло, соль и перец. Всё хорошо перемешиваем.

6. Ёмкость с крылышками накрываем пищевой плёнкой и оставляем мариноваться на один час. Лучше всего мариновать крылышки в прохладном месте.

7. После маринования выкладываем крылышки в форму для запекания так, чтобы они были расположены в один слой. Не забываем про лук, он получается после запекания очень вкусным.

8. Отправляем крылышки в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30-40 минут. За это время крылышки, как следует, подрумянятся. Переворачивать их в процессе приготовления не нужно. Будьте внимательны и не забудьте достать крылышки из духовки вовремя. Ведь если крылышки будут находиться в духовке слишком долго, то репчатый лук подгорит и испортит весь вкус вашего блюда.

Готовые крылышки очень хороши в горячем виде, но если они остынут, то тоже будут достаточно вкусными.