Не хотелось бы омрачать выходные пищевым отравлением, но такое тоже бывает. Что есть и пить в таких случаях, чтобы ещё больше не навредить?
Вам нужно около недели до полного восстановления вашего пищеварения.
Содержание статьи
- Как происходит восстановление после пищевого отравления?
- Жидкость .. и ещё раз жидкость
- Напитки, которые следует избегать
- Оптимальные продукты для восстановления
- Продукты, которые лучше избегать при восстановлении
- Стоит ли принимать пробиотики?
Как происходит восстановление после пищевого отравления?
Пищевое отравление, как правило, начинается внезапно, но восстановление происходит более постепенно. Часто первыми проходят тошнота и рвота. Но когда вы снова начинаете пытаться есть и пить, вы можете заметить, что что-то идёт не так.
Ваше пищеварение, скорее всего, будет немного вялым, пока вы находитесь в фазе восстановления, которая может длиться до недели. Вы можете испытать:
- Изжогу или несварение желудка
- Вздутие
- Нерегулярный стул или запор
Все это может повлиять на ваш аппетит и привести к недостаточному потреблению жидкости и питания, необходимые вашему организму для восстановления.
Жидкость .. и ещё раз жидкость
Пищевое отравление приводит к тому, что организм теряет большое количество жидкости и электролитов из-за рвоты и диареи, даже если симптомы длятся всего 24 часа. Поэтому важно сосредоточиться на регидратации на этапе восстановления. Вода может помочь, но она не содержит солей, необходимых для пополнения электролитов и полного восстановления. Что можно использовать:
- Специальные электролитные напитки, которые содержат натрий, калий, хлор. Можно попробовать использовать спортивные напитки, но в них часто большое количество сахара и мало соли, которая вам нужна. Этот дополнительный сахар может усугубить вздутие живота и любую затяжную диарею.
- Бульон. Овощные и мясные бульоны могут успокаивать, когда у вас все еще есть остаточная тошнота. Они также являются дополнительным источником увлажнения, также они содержат необходимую соль.
- Разведённый сок. Если сок для вас звучит аппетитно, можете также попробовать их использовать. Они должны быть максимально прозрачными, например, хорошо подходит яблочный или клюквенный сок. Избегайте соков с мякотью, которые может быть труднее усвоить. Также можно добавить дополнительно воду в эти напитки, чтобы снизить содержание сахара. Как и спортивные напитки, сладкие соки могут усугубить диарею.
Напитки, которые следует избегать
- Напитки с кофеином. Есть данные, которые предполагают, что кофе может оказывать действие на перистальтику (движение) кишечника. Таким образом, кофе может усугубить любой затяжной дискомфорт или диарею.
- Алкоголь. Если вы регулярно употребляете алкоголь, лучше всего сделать перерыв на неделю после пищевого отравления, чтобы ваш организм успел восстановиться. Употребление алкоголя может привести к изжоге, а также к диарее.
- Диетические напитки. Искусственные подсластители в этих напитках трудно усвоить. Даже если они обычно не доставляют вам никаких проблем, ваш желудок и кишечник могут быть более чувствительными к ним после приступа пищевого отравления.
Оптимальные продукты для восстановления
Лучше всего вернуть кишечник в рутину с помощью легко усваиваемых продуктов. В целом, углеводы легче переваривать, чем жиры и белки. И всё-таки лучше придерживаться мягкой пищи. Например:
- Паста
- Хлеб
- Картофель
- Рис
- Зерновые
Начните с небольших блюд. Большие порции могут вызвать тошноту или расстройство желудка. Возможно, вам придется чаще есть небольшое количество в течение дня, так как ваш желудочно-кишечный тракт восстанавливается. Слушайте свое тело. Если вы испытываете дискомфорт, сделайте шаг назад и попробуйте еще раз, когда все уладится.
Продукты, которые лучше избегать при восстановлении
- Пряная еда. Ваш кишечник все еще может быть раздражен, а острая пища может усугубить такие симптомы, как изжога. А также продукты с интенсивными вкусами могут усилить тошноту.
- Жирные продукты. Жир немного труднее усваивается, чем углеводы. Поэтому избегайте продуктов с высоким содержанием жиров. Также лучше не класть масло или другие масла на тосты, макароны или картофель, который вы едите во время восстановления.
- Продукты с высоким содержанием белка. Хотя эти продукты требуют меньше времени для переваривания, чем жиры, их все еще труднее переварить, чем углеводы.
- Продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка, как правило, полезна для здоровья кишечник, но после пищевого отравления ее может быть трудно переварить и она может ухудшить ваши симптомы. Иногда продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызывать газ, вздутие живота и повышенное движение кишечника.
- Кислотные продукты. Маринованные огурцы, помидоры, цитрусовые и другие кислые продукты могут усугубить симптомы изжоги, особенно когда вы оправляетесь от пищевого отравления.
Стоит ли принимать пробиотики?
Пробиотики действительно могут помочь сохранить кишечник здоровым и работать наилучшим образом. И они могут быть полезны для восстановления после диареи. Однако различные штаммы пробиотиков могут иметь разные эффекты. Не рекомендуется самостоятельно начинать курс пробиотиками, проконсультируйтесь со специалистом.
Также еще:
Эти 8 продуктов кажутся безопасными, но часто вызывают пищевое отравление
6 продуктов, которые помогут очистить ваш кишечник от лишнего
