Одно из самых моих любимых детских воспоминаний - это приготовление выпечки.
Я была жуткой сластёной, а так как в годы моего детства сладкого разнообразия не было, приходилось выкручиваться самой.
И до сих пор я люблю печь, а любимые рецепты выкладываю иногда здесь, вдруг вам тоже пригодится?
Шоколадное печенье
Очень лёгкое в приготовлении, ну и главное, вкусное, кто же не любит шоколад?
И готовится довольно быстро, минут за 5 замешивается тесто, за 15 выпекается.
Нам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 грамм муки
- 150 грамм растопленного сливочного масла
- 6 столовых ложек какао. Если дома нет какао, но есть нутелла, спокойно добавляйте.
- 100 грамм сахара
- 1 яйцо
- Орехи: фундук, грецкие орехи, миндаль.
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 ч.л.корицы и ванильного сахара.
Орехи измельчаем в блендере.
Смешиваем муку, сахар, какао, орехи, корицу, соль.
Добавляем растопленное масло и перетираем тесто до сыпучести.
Разбиваем одно яйцо и замешиваем эластичную массу.
Можете поставить тесто на 10-15 минут в холодильник, но можно обойтись и без этого.
Получается один из вариантов песочного теста.
Далее, разогреваем духовку до 180•С.
На противень, смазанный маслом выкладываем сформированные печенья и ставим на минут на 15.
Ароматные шоколадно-ореховые печенья выкладываем на тарелочку и зовём близких!
Уверена, к любому столу подобные печенья пригодятся.
Ниже размещаю свои самые любимые рецепты выпечки, о которых я ранее писала:
- Рисовый пудинг-необычное лакомство, которое очень любят англичане
А какую выпечку любите вы? Делитесь рецептами и не забывайте подписываться на мой канал✔️.