Очень частый вопрос в нашей группе; сколько нужно вымачивать почки или печень, не опасны ли они из-за большого количества шлаков и токсинов в них накопленных.
Чтобы ответить на эти вопросы, нужно понять, как именно работают эти органы.
ПОЧКИ.
Их часто называют вторым сердцем, к примеру почки человека за сутки фильтруют около 200л крови.
Если объяснять простыми словами, почки работают не как сито и со временем накапливают много вредных веществ, как многие думают.
Их работу можно сравнить со смесителем, только на оборот.
Если смеситель два потока, холодную и горячую воду соединяет и получаем теплую воду, то почки один поток веществ из крови, разделяют на нужные и не нужные. Необходимые вещества отправляют обратно в кровь, а не нужные выводятся с мочей!
Если почки не справляются со своей работой, плохо фильтруют и вещества которые должны выводиться попадают обратно в кровь.
Именно анализ крови показывает насколько эффективно работают почки.
Как видим даже больные почки ни чего в себе не накапливают, при заболевании они сморщиваются, усыхают.
Из не желательного в почках можно встретить только камни (легко заметить разрезав почку пополам и так же легко убрать) или новообразование, опухоль, ни какого вреда при поедании не несёт.
Но учитывая, что сельхоз животных забивают в очень молодом возрасте (КРС 1.5 - 2г, свиней 6-9мес. птицу 2-4мес) то встретить подобное в почках практически не возможно.
ПЕЧЕНЬ.
Тут смысл схожий; клетки печени захватывают токсины. Далее эти клетки преобразуют токсины, делая их менее опасными, и затем либо выводят из организма через систему желчевыделения, либо отправляют в кровоток для дальнейшего очищения в почках. В себе ни чего не накапливает.
Ну и как писала выше С/Х животных забивают в молодом возрасте и вероятность болезней печени крайне низкая.
А если и будут какие-то проблемы, при поедании они не опасны.
Волков не зря называют санитарами леса, ведь основой их рациона становятся слабые и больные животные. И все другие хищники выбирают именно ослабленных животных, их проще поймать.
ЛЕГКИЕ.
Все фермы и хозяйства находятся за городом. А там воздух чистый, нет огромного количества тяжелых металлов от выхлопа машин.
Поэтому легкие С/Х животных чище чем у нас и наших питомцев.
ВЫВОД: В фильтрующих органах ничего вредного нет, токсины и шлаки не накапливаются!
Вымачивать, обдавать кипятком или приваривать НЕ НУЖНО, ни какого смысла в этом нет.
Здоровья вашим хвостикам.
Автор Наталья Белецкая.
