Ингредиенты:
200 грамм муки
500 грамм молока
3 штуки яйцо
50 грамм сахара
0,25 чайной ложки соли
5 грамм разрыхлителя
100 грамм растительного масла
250 грамм моркови
Как приготовить
Шаг 1
Нарезать кусочками морковь, взбить вместе с яйцами, сахаром, солью и маслом в блендере. Можно морковь натереть на самой мелкой терке, если нет блендера.
Шаг 2
Добавить к массе 200 грамм молока, перемешать.
Шаг 3
Всыпать муку с разрыхлителем, размешать до исчезновения комочков.
Шаг 4
Добавить остальное молоко и жарить блинчики на небольшом нагреве с двух сторон до готовности. По желанию сразу смазать сливочным маслом или так, подавать со сметаной.
