Греческий салат с овощами, сыром фета и оливками.

Греческий салат получил народное признание. Приготовим его просто и быстро, варить ничего не придётся.

Греческий салат со свежими овощами. Изображение от timolina на Freepik

Греческий салат не обязательно подавать только к праздничному столу. Он готовится быстро и просто, к тому же очень полезен.

Придерживайтесь рецепта и у вас всё получится.

Ингредиенты на 4 порции:

• Огурцы свежие - 400 гр.,
• Помидоры черри - 500 гр.,
• Болгарский перец сладкий - 350 гр.,
• Лук красный - 150 гр.,
• Сыр Фета - 250 - 300 гр.,
• Оливки без косточки- 120 гр.,
• Масло оливковое - 7 ст.л.,
• Соль - по вкусу,
• Лимонный сок - 3 ст.л.,
• Орегано - 1 ч.л.

Готовим:

1. Овощи тщательно вымойте.
2. Помидоры разрежьте на половинки.
3. Огурцы нарежьте кружками.
4. Перец разрежьте, уберите семена, нарежьте крупными брусочками.
5. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
6. Подготовленные овощи сложите в салатник.
7. Добавьте оливки.
8. Нарежьте кубиком фету и положите поверх овощей.
9. В отдельной чашке соедините и хорошо перемешайте оливковое масло, сок лимона, орегано и соль.
10. Салат заправьте перед подачей, полив подготовленной в п.9 смесью.

Принято подавать салат с поджаренными хрустящими порционными кусками белого хлеба.

Салат готов, приятного аппетита!