В Удмуртии за последний месяц подешевел набор продуктов, входящих в рецепт салата оливье. Об этом 28 декабря на своих страницах в соцсетях сообщил министр промышленности и торговли региона Виктор Лашкарев.
По данным министра, теперь салат оливье обойдется жителям республики в 304 рубля 16 копеек. Отметим, в конце ноября Удмуртстат оценивал индекс оливье в 417 рублей.
Виктор Лашкарев привел перечень и цены продуктов, входящих в самый популярный новогодний салат:
- Консервированные огурцы (400 гр.) – 49,40 руб;
- Горошек зеленый (380 гр.) – 35,13 руб;
- Морковь (200 гр.) – 5,71 руб;
- Куриные яйца (4 шт.) – 28,12 руб;
- Вареная колбаса (300 гр.) – 129,41 руб;
- Майонез (200 гр.) – 39,98 руб;
- Лук репчатый (100 гр.) – 2,60 руб;
- Картофель (500 гр.) – 14,08 руб.
Лашкарев также отметил, что по сравнению с 2021 годом индекс оливье снизился на 3,8%. Год назад салат обходился в 316,07 рублей.
«Среди ингредиентов наибольшее снижение стоимости по сравнению с прошлым годом отмечается у следующих товаров: картофель на 31,54%, морковь на 19,8%, куриные яйца на 15,3%», - написал министр.
Напомним, по данным Удмуртстата, в ноябре этого года стоимость минимума продуктов, необходимого для приготовления салата «оливье», составила 417 рублей (на 9% меньше уровня прошлого года).
«Индекс оливье»: во сколько жителям Удмуртии обойдутся новогодние салаты
Дороже всего приготовление салата Оливье обойдется жителям Пермского края (456 рублей), а меньше всего потратятся в Мордовии (377 рублей). Теперь, после опубликования нового индекса оливье, Удмуртия вышла на первое место по наименьшей стоимости новогоднего салата.
