Недельная программа для похудения — самый предпочтительный вариант в плане продолжительности, не требующий от человека каких-то сверхусилий, физического и морального напряжения. Конечно, для получения ярко выраженного результата меню диеты на 7 дней должно быть предельно низкокалорийным, но лучше не снижать калораж сильно, иначе есть риск возвращения всего потерянного вновь.
Принципы и правила диеты
Говорят, что лучшая диета для похудения — это та, которую можно соблюдать всю жизнь. В этом не раз успели убедиться те, кто терял лишний вес на жёстких системах питания, а потом вновь набирал его при возвращении к прежним пищевым привычкам. Если вы не планируете останавливаться на достигнутом и хотите продолжить процесс борьбы с лишними килограммами и по окончании недельного курса, то лучше сразу составить сбалансированое и рациональное меню, отвечающее потребностям организма, но при этом не вызывающее набор лишнего веса, а позволяющее плавно терять его без ущерба для здоровья.
Прежде всего, нужно подумать, каким продуктам точно не место в вашем рационе. Уберите из него весь фастфуд, полуфабрикаты, выпечку, сладости, сахар. Откажитесь и от пищи со скрытым сахаром, который присутствует в колбасных изделиях, консервах, продуктах в вакуумных упаковках, маринадах, копчёностях. Постарайтесь минимизировать в рационе количество соли, измените сам подход к приготовлению пищи, отказавшись от жарки в пользу запекания, тушения, отваривания, приготовления на пару. И самое главное — не наедайтесь на ночь. Большую часть суточной калорийности следует получать в первой половине дня, а к вечеру плавно её снижать. Ужин должен быть лёгким, а непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира, ряженки или йогурта.
Из чего строить своё меню?
Составить идеальное меню диеты для похудения в домашних условиях не проблема. Сделайте ставку на натуральные, фермерские продукты — мясо постных сортов — крольчатину, говядину, телятину, некоторые субпродукты, например, язык. Рыба в меню может присутствовать как речная, так и морская, а также морепродукты. Вместо картофеля и макарон варите на гарнир крупы — рис, гречку, пшено и помните, что каждый приём пищи должен включать овощи. Лучше, конечно, свежие, а ещё учёные доказали пользу для здоровья ферментированных овощей и других продуктов.
Они способствуют снижению артериального давления, оказывают пребиотическое и антимикробное, антиканцерогенное, антиоксидантное действие. Данные об этом исследовании были опубликованы в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Фрукты — вот что ещё должно входить в рацион на постоянной основе. В идеале употреблять их на перекус между основными приёмами пищи, когда появляется лёгкое чувство голода. Количество молочных продуктов и напитков в своём меню следует многократно повысить. Большую пользу здоровью худеющего могут принести творог, сыр. Из кисломолочных напитков можно готовить всевозможные похудательные смузи и коктейли, добавляя фрукты, овощи, орехи, семена, а ещё микрозелень.
По мнению учёных, опубликовавших результат своего исследования в журнале Foods, микрозелень является хорошим источником биологически активных соединений — хлорофиллов, антоцианов, полифенолов, витаминов, обладающих антиоксидантными свойствами. Не забудьте о соблюдении питьевого режима и худейте с пользой для здоровья!
