Приближается год Кота или Кролика.
Давайте посмотрим, что лучше подать на новогодний стол, чтобы и от традиций не отступить, и близких порадовать.
Если хотите отдать дань уважения символу года, то ни в коем случае не готовьте блюда из кролика.
Также лучше отказаться от говядины: она может «обидеть» символ уходящего 2022 года, т.к. такое мясо уже подавали на год Тигра.
Лучше отдать предпочтение рыбе, птице, свинине или баранине. Кролик любопытен, так что удивите его необычными сочетаниями — курица с медовой корочкой, свинина с ананасами, баранина с вишней.
Чем больше зелени, тем лучше.
Ею можно приправлять закуски и салаты, а можно просто подать в свежем виде.
В каких-то блюдах обязательно должны быть капуста и морковь.
Можно добавить в салат, а можно и подать оригинальный морковный десерт.
А вот от бобовых лучше отказаться: у людей эти продукты вызывают вздутие и могут стать причиной дискомфорта, а у кроликов — даже причиной гибели.
