Торт Чародейка

Есть в этом торте какая-то магия, какое-то чародейство, поскольку по своей сути этот торт простейший - обычный классический бисквит, заварной крем и глазурь. Торт даже особо не украшался. Ну что может быть проще? Но, тем не менее, торт очень популярный, многими очень любимый. Давайте приготовим! Для бисквита на форму 24 см: 120 г муки 4 средних яйца 120 г сахара Для крема: 300 мл молока 1 среднее яйцо 80 г сахара 30 г муки или крахмала 50 г сливочного масла 150 мл сливок 35% (можно заменить на сливочное масло) 8 г ванильного сахара щепотка соли 20 г сахарной пудры Для пропитки: 3 ст...

Торт "Чародейка" — это один из популярных десертов в русской кухне, который отличается своей легкостью и воздушной текстурой. Он состоит из нескольких слоев бисквита и нежного крема, что делает его идеальным для праздников и семейных торжеств. Рецепт торта "Чародейка" Ингредиенты: Для бисквита: - 4 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - 1 ч. ложка разрыхлителя теста - Ванильный сахар (по желанию) Для крема: - 400 мл сливок (33% жирности) - 200 г сгущенного молока - 200 г творога (по желанию,...

Уже пять десятилетий бисквитный торт «Чародейка» – одно из любимых кондитерских лакомств москвичей. А создан он был на кондитерском предприятии в Черёмушках. И даже известен автор рецепта. СОВЕТСКИЙ РЕЦЕПТ В начале 1970-ых годов в Москве, в районе Черёмушки, построили огромное кондитерско-булочное предприятие – одно из крупнейших в СССР. Над названием долго не думали, присвоив ему имя района – «Черемушки». Специально для предприятия во Франции было закуплено новейшее оборудование, так называемый «горизонтальный кондитерский конвейер»...

Многие любят и помнят этот торт с детства. Это был первый торт в СССР, продававшийся в заводской фирменной упаковке и имевший длительный срок хранения, в отличии от других тортов. «Чародейка» появилась в 1976 году и быстро стала популярной в Москве, а затем и в других городах (информация взята с открытых источников в интернете). Сочетание воздушного, пропитанного бисквита, нежного крема - суфле и шоколадной глазури не оставит никого равнодушным и сделает этот торт одним из ваших любимых. К тому же он готовится из простых и доступных ингредиентов...

Кондитерский комбинат «Черемушки», известный своим тортом «Чародейка», подал иск против производителя продуктов для здорового питания «Олеос». Комбинат требует досрочного прекращения охраны товарного знака lakizlaki (№ 679164), который мешает «Черемушкам» зарегистрировать их собственный бренд хлебцев lucky zlaki (заявка на ТЗ № 2021785566) из-за сходства обозначений до степени смешения. Право на использование товарного знака lakizlaki у «Олеос» действует до 2028 года...

Суд по интеллектуальным правам 30 сентября рассмотрит иск кондитерско-булочного комбината (КБК) «Черемушки» о досрочном прекращении правовой охраны товарного знака lacki zlaki «вследствие его неиспользования», пишут «Ведомости». Indypendenz/Shutterstock/Fotodom КБК «Черемушки» подал иск о досрочном прекращении действия товарного знака lacki zlaki компании «Олеос» в отношении части товаров классов 5, 29 и 30 — хлебцы, печенья, изделия мучные, кондитерские и другие. Права ответчика на бренд действуют...

Торт "Чародейка" является символом советской кондитерской промышленности. В СССР было много продуктов, которые стали символами той эпохи. Один из них - это торт "Чародейка". Этот десерт был очень популярен и любим многими людьми. Он состоял из нескольких слоев бисквита, пропитанных сахарным сиропом, и крема на основе сгущенного молока. (В то время сгущённое молоко было в составе многих десертов).Торт украшался шоколадной глазурью и кокосовой стружкой. Одним из главных преимуществ торта "Чародейка" был его долгий срок годности - до 6 месяцев...

Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки», один из крупнейших игроков отрасли, выпускающий свежие и упакованные торты, пирожные, сдобную выпечку, всего — 53 тыс. тонн в год, с выручкой около 6 млрд рублей купил производителя готовой еды «Вилон», известного брендами «Сытоедов», «Обожамс», «Чебуречье» и др. Сумму сделки участники рынка оценивают в 0,9–1,1 млрд рублей минус долг, составляющий 670 млн рублей. Компания «Вилон» существует на рынке продуктов питания с 1994 года, когда она первой стала поставлять замороженные полуфабрикаты...

Феоктиста Эклер - как преподавательская работа неожиданно привела в кондитерский цех. Мой первый профессиональный опыт - ведение предмета (лекции, семинары, контрольные работы) и экзамены был на заочном отделении в самом конце 80-х. Студентами, вернее, студентками, были женщины лет 40 - 50 - представительницы разных специальностей по первому диплому, которым по должности требовалось высшее экономическое образование, или бухгалтеры со средним образованием, которым надо было продвигаться по служебной лестнице...

Московский кондитерско-булочный комбинат «Черёмушки» отсудил у «Фили-Бейкера» 10,8 млн руб. за нарушение авторских прав на дизайн упаковки торта «Чародейка».В сентябре 2020 года комбинат увидел в торговых сетях торт «Чудофея» от ООО «Фили Бейкер» и посчитал упаковку плагиатом, а в суд обратился в 2022 году, сообщил РБК. Суд установил, что торт «Чародейка» введён в оборот раньше, чем продукт от конкурента. Торт «Черёмушек» был одной из главных «фишек» комбината. Исключительное право на дизайн упаковки...

Торт «Чародейка» – одна из легенд промышленности Москвы. Его придумали в 70-х годах на кондитерско-булочном комбинате «Черемушки». Там же и производят до сих пор. Но приготовить эту вкуснятину можно и в домашних условиях. Специально для вас нашли лучший рецепт. Как приготовить торт «Чародейка» дома Приготовление торта можно условно разделить на три части: бисквит, крем и шоколадная глазурь. Бисквит торта «Чародейка» должен быть упругим и нежным, а крем – пышным и долго не терять форму. Что ж, попробуем воссоздать легендарную рецептуру...