Чечевица с курицей

Захотелось мне сегодня на завтрак вафли-драники. Давно их у меня не было ) На 4 штуки: Картофель натерла на крупной терке. Отжала от сока. Смешала с яйцом, посолила и поперчила. Выпекала в разогретой вафельнице, предварительно смазанной растительным маслом. Подала с жареным яйцом, сыром и айсбергом. На приготовление обеда было немного времени, поэтому отварила рис. К нему потушила кальмары и сделала морковный салат. Для салата морковь натерла на терке для морковки по-корейски. Добавила чеснок, пропущенный через пресс...

Продолжаем добавлять краски в осенние блюда ❤️ Сегодня в меню томатный суп с чечевицей и курицей. Вкусный и сытный! Разнообразит рутину и поможет увеличить уровень белка в рационе. Ингредиенты: Бульон куриный 2 л Куриное филе 300 г Помидоры черри 250 г Протертые томаты 200 г Зеленая чечевица 170 г Оливки без косточек 1 банка Помидор крупный 3 шт. Морковь 2 шт. Луковица красная 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика Лимон 2 дольки Соль и перец по вкусу Оливковое масло и горчица для маринада Как готовить: 1. Куриное...

У меня долго лежала в шкафу чечевица — всё не знала, что с ней делать. Пока не попробовала у мамы её версию с овощами — получилось так вкусно, что решила повторить, но добавить курицу для баланса и сытности. Ингредиенты: • чечевица — 150 г • вода — 300 мл (в 2 раза больше по объёму чечевицы) • морковь — 1 шт. • шампиньоны — 4 шт. • куриное филе — 300 г • масло — 1 ст. ложка (для обжарки) • соль, перец — по вкусу Как готовить: — Чечевицу промываем, заливаем водой и варим до набухания (7–10 минут)...

Из всех бобовых я больше всего люблю чечевицу. Причем к мелкой турецкой чечевице оранжевого цвета дышу ровно, но вот крупная зелёная - то что надо. Мне кажется, турецкая чечевица появилась у нас в продаже не так давно, но большинство рецептов сетевых кулинаров посвящены именно ей. Мой рецепт посвящен старой доброй зелёной. В детстве мы с сестрой, как все дети, чечевицу терпеть не могли и на гарнир к котлеткам заказывали бабушке картофельное пюре. Но бабушка смогла найти к нам подход и сделать чечевицу нашей любимой едой...

Осенью и зимой особенно тянет на что-то тёплое и уютное. Один из лучших вариантов — суп из чечевицы и тыквы. Он сытный, полезный и при этом лёгкий для желудка. Благодаря специям — куркуме, зире и перцу — блюдо получается ароматным и слегка пряным, а тыква придаёт приятную сладость. Такой суп можно подавать как полноценный обед или ужин. Для наваристой основы лучше использовать куриный бульон, но если хочется более лёгкого варианта — подойдёт и вода. Шаг 1. Лук и зажарка. Мелко нарежьте лук и обжаривайте его в масле 2–3 минуты...

Если бы несколько лет назад мне сказали, что одним из модных завтраков станет суп, я бы подумала, что это очередная попытка продать обычную еду под новым названием. В 2026 году примерно так и произошло: горячие миски с бульоном, яйцом, рыбой, овощами и крупами всё чаще появляются в рекомендациях по питанию. И неожиданно этот тренд мне нравится. Не потому, что суп утром обладает особой магией. Просто он позволяет собрать в одной тарелке белок, овощи, жидкость, клетчатку и углеводы без обязательной сладости...

✔ Копченые куриные крылышки – 500 г; ✔ Чечевица зеленая – 70 г; ✔ Чечевица красная – 70 г; ✔ Чечевица желтая – 70 г; ✔ Помидоры свежие –2–3 средних; ✔ Перец болгарский – 1 шт.; ✔ Лук - 1 шт; ✔ Чеснок – 2 зубчика; ✔ Масло сливочное – 20 г; ✔ Вода – 1,75 л; ✔ Соль и перец чёрный молотый – по вкусу. Суп с зеленой, красной и желтой чечевицей. Бульон для супа готовила из копченых крылышек, которые потом были «разобраны на мясо». Крылышки предварительно замачивала, чтобы вышел избыток соли. В суп кроме...

Приветствую, друзья гурманы и любители замутить чего-нибудь на ужин! Представляем рецепт, который хорошо подойдет для ужина, да в принципе и для обеда тоже подойдет. Можете, конечно, и на завтрак его есть. Да ешьте вы его, когда захотите! Нам-то что. Берем: Делаем: 1. У перца удалите плодоножку, семена. Нарежьте кубиками. 2. Лук очистите от шелухи. Разрежьте пополам, затем нашинкуйте мелкими кубиками. 3. Куриную печень промойте. Уберите лишнюю влагу бумажным полотенцем. Осмотрите каждую долю. Срежьте плотные белые прожилки и пленки...

Лавр стал священным деревом благодаря мифу об Аполлоне и Дафне. Девушка не захотела отвечать взаимностью любвеобильному Аполлону и попросила богов спрятать ее. Боги превратили Дафну в лавровое дерево, которое стало символов непорочности. В Греции лавровыми венками награждали музыкантов, поэтов и танцоров. А в Древнем Риме — военачальников и полководцев Вес готового блюда на 4 персоны: 1450 г Готовить: 30-35 мин. Шаг 1 Бульон не нужно предварительно размораживать. Промойте упаковку горячей водой в течение 1 минуты, переложите бульон из упаковки в кастрюлю и вскипятите...

📋 Ингредиенты (на 4 порции) -Куриные ножки— 4–6 шт. (около 900 г) -Чечевица (зелёная или коричневая) — 1 стакан -Масло растительное — 2 ст. л. -Квашеная капуста — 300 г

😌 Ингредиенты: 🐔 куриное бедро - 4-5 штук 🌾 чечевица красная - 200 г 🧅 лук репчатый - 2 больших 🥕 морковь - 2 средних 🍅 помидор - 1 штучка 🥔 картофель - 4-5 средних 🍅 томатная паста - 2 ложки столовых 🧂 соль - по вкусу 🌱 специи - по вкусу (я добавляла: перец молотый черный, перец горошком 3-4 шт, сумах - чайную ложку, красный перец - щепотку, сушеный чеснок - 1/2 столовой ложки и кавказские травы) Приготовление: Ставим отваривать курицу. После закипания, курицу промываем, бульоне сливаем, наливаем свежую воду и ставим на огонь...