Хорошая еда не всегда должна быть модной. Составляя свой рацион питания человек не должен ориентироваться на популярные веяния в диетологии и создавать пищу исключительно из "модных" продуктов, название которых зачастую даже сложно произнести.
Киноа, кокосовое масло, семена чиа , кефир — кулинарные тренды окружают нас повсюду. И в большинстве случаев это хорошо. Кале и другие модные продукты, которые сейчас популярны, полны необходимых вам питательных веществ. Но когда вы просматриваете продуктовый магазин или фермерский рынок в поисках последних тенденций, не забывайте о классических продуктах питания, которые сами по себе полезны для здоровья.
Следующие семь продуктов могут быть не тем, что едят ваши любимые фитнес-блогеры и звезды в социальных сетях, но они все равно должны быть в вашем списке покупок.
7 простых продуктов, которые должны быть в вашем рационе:
1. Капуста и Шпинат.
Капуста заняла центральное место в категории листовой зелени, но и не забывайте о шпинате . Приготовленный шпинат содержит в два раза больше белка, чем капуста, и немного больше клетчатки. Как и другая листовая зелень, она содержит большое количество важнейших питательных веществ, таких как витамины А, С и К, а также кальций и железо. Если вы считаете, что листья шпината слишком безвкусны сами по себе, добавляйте их в салаты, супы, бутерброды, пасту из 100 % цельного зерна и коктейли .
2. Овсяная каша.
В данном случае не говориться о готовых пакетиках с добавлением сахара. Овсянка — один из самых простых продуктов для завтрака — и один из самых сытных в течение дня. Растворимая клетчатка в овсянке давно известна своей способностью снижать уровень вредного холестерина и стабилизировать уровень сахара в крови. Добавьте в кашу ягодаы, несладкое арахисовое масло и свои любимые добавки, такие как орехи, семена, корица или экстракт ванили.
3. Куриная грудка.
Это не самый вкусный продукт в мясном мире, но куриная грудка — это полноценный высококачественный источник белка, который содержит незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму. Если вы приготовите куриную грудку не на масле и с небольшим количеством соли, то в 100гр (взвешиваем в сыром виде) будет содержаться порядка 23гр белка, 16% суточной потребности цинка, 19% хрома, низкое содержанием натрия, а также достаточное количество железа и ниацина, которые способствуют росту клеток и обмену веществ.
4. Фасоль и другие бобовые.
Есть причина, по которой фасоль, чечевица и другие бобовые заполняют тарелки по всему миру. Они универсальны, дешевы и являются лучшей альтернативой животному белку, которую только можно найти. Ежедневные потребление бобовых могут помочь контролировать ваш вес. Как и многие продукты в этом списке, они содержат клетчатку и белок, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми. Бобовые являются источником растворимой клетчатки, которая способствует снижению уровня холестерина.
5. Яблоки.
Последнее время все внимание диетологии нацелено на более интересные фрукты и ягоды, но яблоки по-прежнему являются источником питательных веществ. Яблоко (включая кожуру!) содержит примерно 4 грамма клетчатки, так что в качестве перекуса оно насытит вас и поможет пищеварению. Кроме того, определенные соединения в яблоках могут способствовать росту полезных бактерий в кишечнике, что снижает риск хронических заболеваний, некоторых видов рака и заболеваний кишечника. А антиоксиданты в этих фруктах могут могут помочь снизить риск развития диабета 2 типа.
6. Йогурт.
На полках магазинов огромное количество сладких ароматизированных йогуртов, но чтобы максимально использовать преимущества йогурта, вам следует упростить его. Простой йогурт, без лишнего сахара и различных вкусов поможет начать ваш день правильно. Помимо здоровой дозы кальция, витамина D и магния, йогурт содержит пробиотики, которые помогают пищеварению. А йогурт, особенно греческий йогурт, богат белком. Это может быть важной частью общего плана по снижению веса, включая физические упражнения и другие изменения образа жизни. Для добавления вкуса в йогурт можно добавить ягоды и фрукты, гранолу, орешки или сиропы без сахара.
7. Вода.
От энергетических напитков до «диетических» газированных, выбор напитков просто огромен. Но употребление только воды помогает избежать обезвоживания и бороться с усталостью. Питьевая вода до и во время еды может помочь уменьшить чувство голода и потребление энергии во время еды, что на самом деле может помочь вам похудеть или контролировать вес. Так же важно то, что вода делает все это, не добавляя в ваш рацион ни единой калории или нежелательного ингредиента.
Для того, чтобы вести здоровый образ жизни, поддерживать свой организм в оптимальном состоянии не обязательно следовать всем модным тенденциям, не стоит забывать и о простых продуктах, которые помогут вам в построении здорового, красивого тела.
____________________________
Информация в статье носит ознакомительный характер и не является рекомендацией, в случае проблем со здоровьем обратитесь за консультацией к квалифицированному специалисту.
