Приветствую всех!
Хочу поделиться с вами своим любимым способом приготовления рыбы. Конечно, америку я вам не открою и ничего секретного и уникального тоже. Но вдруг вы отстаёт ленту в поисках простого рецепта. А тут я, и мой самый простой способ.
Берём недорогую белую рыбу: минтай, хек и др. У меня минтай. Размораживаем, чистим и заливаем холодной водой в кастрюле. Доводим до кипения, солим, добавляем перец и лавровый лист, и выключаем. Не даём кипеть долго рыбе, она быстро готовится и, если что, все равно дойдет в остывающей воде. Рыбу оставляем в воде до остывания. Затем разбираем, я убираю все кости, не люблю когда они попадаются.
Дальше берём много лука, я обычно беру две средних луковицы, тут нужно смотреть сколько получилось рыбы, лука должно быть столько же. Лук обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного.
Затем закладываем рыбу и прижариваем ее немного. Ииии... Всё! Вот такой простой способ.
Ничего необычного, все просто. Но иногда такие простые вкусы - самые, самые!
Делитесь в комментариях вашими любимыми рецептами приготовления рыбы!
#рыба #рецепты #простыеблюда #рецептыблюд #вкусныеблюда #готовимдома #готовимрыбу
