В тульском Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать самые вкусные мандарины.
При покупке тщательно осмотрите плод.
Покупайте, если он:
- ароматный- упругий- кожура легко отделяется- мандарин равномерно окрашен
Не стоит брать плоды, если:
- есть признаки гнили и плесени;- слишком мягкий или твердый и сухой;- есть вмятины;- кожура повреждена
Важно знать:
- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Общие правила
- Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники- Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии- Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
