Всем привет!!!
Блинчики можно делать не только на молоке, но и на кефире. Они тоже получаются обалденные.
Ингредиенты:
●Кефир – 1 стакан;
●Мука – 1 стакан;
●Вода (кипяток) – 1 стакан;
●Яйцо – 2 шт.;
●Сода – на кончике ножа;
●Соль и сахар по вкусу;
●Масло растительное – 2-3 ст.л.
Приготовление:
Взбиваю яйца до появления легкой пены, немного посолить.
Затем вливаю в яйца стакан кипятка и продолжаю взбивать.
Добавляю стакан кефира, размешиваю хорошенько. .
Просеиваю стакан муки с содой. Добавляю муку, сахар и растительное масло в яично-кефирную массу, и все хорошенько перемешиваю.
Выпекаю блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Вкуснятина, с вареньем или сгущёнкой, ммммм.
Приятного аппетита!
Ставим лайки и не забываем подписаться!
