Очень любим делать такой салатик. И делаю обычно в маленькую кастрюльку, и храню в холодильнике, не заправленный. Отдельно сухарики, и отдельно майонез. Заранее замочила фасоль. Фасоль такая красивая, пятнистая. Замочила с вечера, чтобы на другой день её сварить.
Поставила варить.
Сейчас надо насушить сухариков. Для них я взяла буханку Дарницкого хлеба. Нарезала половину на мелкие кубики.
И выложила на большую чугунную сковороду.
Сушила в духовке при 100°. Проверяла готовность иногда. Пока это всё готовилось, открыла баночку кукурузы, нарезала полукопченой колбасы полосками, и перец болгарский был, тоже тут добавила.
Перед подачей насыпать сухариков горсть, и майонезом заправить. Сухари я даже за полчаса накладываю, чтобы не совсем сухие были. И едим такой салат дня 3, и не надоедает. Недавно съели, и вот решили ещё сделать. Приятного аппетита!
