Курицу вымыть и уложить спинкой вниз на соль.
Ни солить, ни перчить не надо.
Поставить форму с курицей в разогретую до 185 градусов духовку примерно на час.
Как только увидите, что стал выделяться прозрачный сок, блюдо готово.
Курица должна покрыться вкусной румяной корочкой.
