А подведу-ка я сегодня итог не за неделю, а за прошедшие 4 месяца. Потому что иногда нам кажется, что наши шаги к цели - такие ничтожные, что и говорить о них не стоит. Но это совсем не так.
Первые 2 месяца моего челленджа (а в самом начале пути я воспринимала свое похудение и преображение именно так) вес уходил стремительно, и я избавилась от лишних 7.7 кг. Вторые 2 месяца скорость поубавилась, но процесс не остановился: в итоге - минус 2.8 кг.
И я признаюсь вам, что горжусь собой 😊 Горжусь каждым сделанным шагом, пусть даже крошечным, но сделанным в нужном направлении.
Меню на неделю я уже стала составлять почти не глядя. Прикидываю в голове, что могла бы приготовить из запасов холодильника и морозилки, расписываю по приемам пищи, вписываю в FatSecret - бинго, все сошлось!
В обед и ужин - ничего особо нового, разве только соус, про который я рассказывала вчера. А вот завтрак полон новинок и сюрпризов. Вкусных! Так что на этой неделе мне будет чем с вами поделиться 🥰
Меню на неделю №20
На этой неделе звезды цифры сошлись на тех же цифрах - 1300 ккал и 125 г белка. Добавлять калорийность не хочется совсем, потому что в моем меню теперь нет энергетически пустых продуктов, а те, что я употребляю, дают максимальную сытость на длительное время.
Итак, традиционно картина всего дня.
Завтрак остается самым плотным и питательным. Завтракаю я с удовольствием, выпив за 20 минут до этого стакан теплой воды Stelmas Mg - она полезна не только для пищеварения, но и для многих других органов. И это вам не Donat, который рекомендуется пить курсами, потому что его функция - скорее лечебная, чем профилактическая. Да и цена у Stelmas более разумная и доступная.
Завтрак
Вафли чечевичные с горбушей 2 шт. + риет из скумбрии 100 г + яйцо пашот 2 шт. + огурец 100 г + кофе с безлактозным молоком 1.5% и подсластитель (эритрит + стевия)
Да, я снова сделала вафли. Надо же недельку отдохнуть от геркулеса, хотя и его я тоже люблю. Рецепт вафель будет на днях, показатели у них еще лучше предыдущих - в одной вафле 131 ккал и 12 г белка! И прошу заметить - это вафля, а не протеиновый батончик 😉
Обед
Тыквенный суп с чечевицей и кейлом 500 г + отварной судак 150 г (рецептом супа уже делилась с вами, чтобы не искать, смотрите тут)
Казалось бы, порция огромная... А посмотрите, сколько всего калорий! Белок в обед добираю за счет судака, его можно покрошить в супчик, потому что с тыквой отлично сочетается как птица, так и рыба.
Ужин
Куриная грудка запеченная 150 г + брокколи из духовки 100 г + соус с базиликом 30 г (этот соус преображает абсолютно всё, поверьте)
Как приготовить сочную куриную грудку, я рассказывала практически в самом начале пути - вот здесь. На этой неделе поделюсь с вами рецептом новых вафель (всё-таки чечевичная мука - №1), расскажу, как приготовить домашний творожный сыр и риет из скумбрии.
А еще я вчера отправила второе домашнее задание по нутрициологии. Это было очень сложно, надеюсь, я справилась и получу зачет 🙏
Если вам интересно, с какими сложностями я столкнулась как будущий нутрициолог, расскажу про свой первый опыт в отдельной статье, только дайте знать 😊
Если вы дочитали до конца, предлагаю подписаться на мой канал и оставаться🥰 - у меня тут есть:
РЕЦЕПТЫ (посмотреть ВСЕ рецепты)
Высокобелковая запеканка с кетой: 88 ккал и 10.8 г белка на 100 г
Яблочно-морковные оладьи без глютена с ПП-соусом Пломбир
Тыквенный хлеб без глютена и дрожжей: рецепт + КБЖУ
Индейка с лимоном и чесноком: очень простой и быстрый рецепт
Низкоуглеводная запеканка с курицей и пекинской капустой
Нутовые вафли с горбушей: рецепт без глютена + КБЖУ
Домашний хумус: классический рецепт + КБЖУ
Слабосолёная рыба: 3 простых ингредиента, 1 день - и готово!
Овсяноблин на завтрак: сложные углеводы + белки
Как приготовить индейку, чтобы она таяла во рту и ломалась ложкой
Творожная запеканка с сулугуни: рецепт с просчитанными КБЖУ
Паштет №3: рецепт самого удачного эксперимента + КБЖУ
Итоги похудения + недельное меню (посмотреть ВСЕ меню)
Месяц №1 done: минус 4.2 кг + новое меню на неделю
Минус 7.7 кг за 2 месяца + новое меню на 1500 ккал
Минус 1.5 кг за неделю №14 + новое меню на 1400 ккал и 130 г белка
Минус 1.4 кг за неделю + новое меню на 1300 ккал и 120 г белка
Нутрициология (посмотреть ВСЕ статьи)
Нутрициология - это интересно, серьёзно... весело и эротично
Пара слов про обмен веществ + самое интересное о роли белка
Жиры и углеводы: важные макронутриенты или вредители
Эндокринная система: талантливый дирижёр со сложным характером
ТОП-9 продуктов от депрессии и тревожности
И интересные статьи (посмотреть ВСЕ статьи)
Почему важно считать калории и записывать их до еды, а не после
3 пилюли на завтрак, или какие БАДы я пью и почему
