Прощупав спрос масс-маркета базовыми крафти-сортами, Горьковская Пивоварня закинула в продажу десант из более дорогих и экзотических сортов. Один из них, Двойной Индийский Бледный Эль Out of Time, у меня сегодня на обзоре.
На сайте Горьковской пиво можно найти в закладке "Экспериментальная линейка". Хотя, раз оно уже "ушло в мир" посредством одной из крупнейших в России торговых сетей "Магнит", можно уже и в регулярную переносить))).
OUT OF TIME
Out of time («Вне времени») - этот сорт получил свое название благодаря изобретениям знаменитого «нижегородского Архимеда» - Ивана Кулибина. По нашему мнению, его идеи и открытия были и остаются вне времени, а мечта об изобретении вечного двигателя актуальна до сих пор. Наш Double IPA также был и остается крафтовой классикой, пивом на все времена, которое запросто можно встретить во всех уголках пивного мира. Это насыщенный и ароматный эль янтарного цвета. Как и полагается дважды охмеленному IPA- солодовое тело хорошо сбалансировано интенсивной горечью во вкусе, за хвойные и травяные ноты в аромате отвечают сорта хмеля Cascade и Chinook.
- презентация одинаковая что на сайте, что на этикетке. Как модно у крафтовиков, нижегородцы дали максимум информации о своем напитке: от формы бокала до фудперринга.
Пиво светлое нефильтрованное "Горьковская пивоварня Double India Pale Ale"(Горьковская пивоварня Двойной Индийский Пэйл Эль)". Пастеризованное.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты.
Алкоголь 8%, плотность 18%, горечь 70 IBU, объём 0,44 л, цена 109,99 руб.
Изготовитель: ООО "Пиватом", Пензенская обл., г. Заречный.
Пиво мутное, темно-янтарного цвета. Пены не много, кремовой, липкой, не стойкой. В аромате карамель, абрикосовое варенье и немного хвои. Карбонизация низкая. Вкус сладкий, плотный солодово-сухофруктово-карамельный с хвойной горчинкой. Послевкусие сладенькое с нотками подгоревшего варенья и с легкой, но отчетливой смолистой продолжительной хмелевой горечью. Тело плотное, питкость средняя, сладость умеренная, алкоголь не заметен, хотя чувствуется по согревающему эффекту, что пиво крепкое.
Вывод: Вкусно, карамельно, фруктово, ёлочно. Хмель, мне показалось, до 70 ИБУ не дотягивает, но он есть и это здорово! Короче, мне понравилось)))
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
