Всем привет! Ранее я уже писал о том, что мы достаточно часто ходим на обед или завтрак в главный ресторан братьев Васильчуков, Чайхона №1, так как это единственное более-менее приличное заведение, располагающееся в шаговой доступности от нашего дома.
В эту статью я включил блюда о которых не писал ранее, но которые стоит попробовать в Чайхоне.
Итак, поехали...
Перлотто с томленой говядиной (690 руб)
Блюдо из сезонного меню, появилось в Чайхоне буквально месяц назад. Отличная альтернатива плову. Основная составляющая блюда перловая крупа. Блюдо достаточно сытное и очень вкусное, в состав входит мясной бульон и сливки. Мраморной говядины тут достаточно много и она приготовлена практически до состояния тушенки, очень нежная. Изюминка блюда: кедровые орешки и итальянские травы.
Моя супруга оценила Перлотто в 9 балов из 10. Имеется 2 маленьких недостатка: итальянские травы тут слишком сухие, иногда в блюде попадается шелуха перловки, что собственно бывает и в домашних блюдах из перловой крупы.
Подается Перлотто в металлической кастрюльке с ручками, листайте фото выше.
Плов Чайханский (520 руб)
Подозреваю, что Чайханский плов - это фирменное блюдо в Чайхоне. Рис Лазер, мягкая баранина, желтая морковь и традиционные для плова: чеснок, барбарис и зира. Рекомендую начать знакомство с рестораном именно с этого блюда.
Мы заказываем это блюдо достаточно часто, но в мои более ранние обзоры Чайхоны оно еще не попадало. Блюдо заслуживает твердую оценку 10 из 10 баллов!
Брускетта с сельдью и молодым картофелем (350 руб)
Простая и бюджетная закуска из селедочки на картофеле и подогретом ржаном хлебе с луком. В оценке не нуждается, в нем нет ничего особенного и подобные закуски встречаются достаточно часто в других ресторанах и кафе.
Обычно мы берем брускетту с сельдью на двоих, как дополнение к основному блюду, когда очень голодны :)
Салат из капусты и моркови с ароматным маслом / Витаминный салат (210 руб)
Я лично не воспринимаю основное блюдо без салата. Этот салат беру через раз и в Чайхоне он каждый раз разный. Жесткий и мягкий, недосоленный и пересоленный, слишком много сахара и т.д.
Но на этой неделе он был что надо! Настолько хорош, что я решил включить его в публикацию. Кстати, ароматное масло в нем со вкусом чеснока, учтите это :)
Пичча нон с тыквой (290 руб)
Если хочется дополнить основное блюдо, можно взять лепешки Пичча нон. В Чайхоне они бывают с разными начинками, мясными и овощными. Мой вариант самый легкий, всегда стараюсь выбирать для «догонки» самые легкие блюда.
Пресное тесто, самая обычная начинка и тертой тыквы, после жарки на сухой сковороде смазана сливочным маслом. В описании на сайте Чайхоны сказано, что начинка необычная, но я ничего необычного не заметил. В общем обычная, но вкусная. Рекомендую!
Гречишный чай на миндальном молоке с мускатным орехом 500 мл (450 руб.)
Этот чай из нового сезонного меню. Как и другие чаи осень-зима 2022, он подается с вареньем. Подается с вареньем из айвы.
Сам чай мне понравился, он в меру сладкий с приятным ароматом. Любителям необычных чаев точно стоит попробовать, но любителям классики не стоит!
Я оцениваю напиток в 8 из 10 баллов, подойдет не всем!
Напиток состоит из гречишного чая, миндального молока, сиропа амаретто и мускатного ореха.
Шейкерато на банановом молоке с цедрой (300 руб)
Холодный кофейный напиток из нового сезонного меню. Возможно понравится веганам, любителям кофе. Мне Шекерато не очень, люблю напитки, где кофе совсем чуть-чуть, а тут его чуть больше, чем мне нравится. Моя личная оценка 8 из 10.
Мохито (350 руб)
Самый обычный проходной коктейль. В Чайхоне и в других заведениях Мохито пользуется спросом у наших детей. Себе мы его не берем никогда.
Детское шоу, декорации в Чайхоне
Аниматоры и детские представления в Чайхоне для нас - это еще один жирный плюс в пользу заведения. Сегодня тут был развернут кукольный театр. Кстати, дочке понравилось :)
И еще несколько фотографий с новогодними декорациями ресторана...
Друзья, очень скоро я опубликую обзоры новых очень интересных ресторанов, подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
