Блинчики, тесто для которых замешивается на воде, получаются очень вкусными и сытными. Главное – следуйте нашей кулинарной инструкции.
Для блинного теста требуется минимальный набор ингредиентов. Заранее вскипятите воду и остудите ее до теплой температуры. Муку использовать желательно высшего сорта. Итак, приступаем.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 2 щепотки
- вода - 250 мл
- мука - 0,5 ст.
- масло растительное - 1 ст. л.
В широкую рабочую миску разбиваем куриное яйцо. Всыпаем к нему сахар и немного соли.
Ручным венчиком или миксером яйцо взбиваем с сахаром и солью до однородного состава. Кристаллики сахара и соли должны раствориться.
В получившуюся яичную смесь вливаем теплую прокипяченную воду и сразу перемешиваем.
В смесь просеиваем пшеничную муку, при этом интенсивно работаем венчиком.
В получившееся тесто сразу добавляем растительное масло. Снова перемешиваем и оставляем тесто минут на 10, чтобы ингредиенты хорошо соединились между собой.
Смазываем один раз сковороду маслом. На огне выше среднего разогреваем поверхность сковороды. Выливаем порцию теста на сковороду и жарим блинчик с каждой стороны чуть менее минуты. Вкусные блинчики к столу можно предложить с любым сладким соусом. Получилось 9 блинчиков.
Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике БЛИНЧИКИ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов ВЫПЕЧКА.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня
