12,8 тыс подписчиков

Меню на 1300 ккал и 125 г белка + объяснимые качели на весах

15 ноября 202215 ноя 2022

1150

3 мин

Любая смена привычного образа жизни тут же отражается на весах. Поездки, праздники, даже приём пищи в другое время сразу расскажут мне с помощью весов, где я была не права 😉

Моя поездка к маме была такой классной, лёгкой, здоровой (мы много плавали, гуляли, ели много рыбы и даже плюшками и сыром не баловались). В итоге я вернулась, потеряв 500 граммов. Встреча с мужем была радостной и весёлой, мы выпили немного красного вина и съели пиццу, которую я приготовила на скорую руку (из замороженного теста, сделанного раньше). В итоге +1.2 кг 😏

Где я была не права? Ежу понятно. Буду исправлять ситуацию и помогать печени разгребать токсины, вернув её в нормальный режим работы (и так непростой). Вчера, окунувшись в свою привычную жизнь, я прикинула новое меню на неделю, сложила паззл из калорий, белков, жиров и углеводов и приготовила еду на рабочие дни.

Моё меню на неделю №19

Меню на эту неделю я составляла из простых блюд, которые можно приготовить быстро. Потому что простоять у плиты 6 часов я люблю, но только не в будни после работы (обычно я готовлю в воскресенье, но в прошедшее воскресенье я была в дороге).

Итак, картина всего дня.

Вписала 125 г белка в 1300 ккал, не глядя на промежуточные показатели - просто внесла в FatSecret всю еду, а цифры удивительным образом сложились в нужные мне показатели.

Завтрак

Геркулес 60 г (сухой, то есть 180 г готовый) + масло грецкого ореха 2 г + яйцо пашот 2 шт. + слабосоленая кета 100 г + огурец 100 г + кофе с безлактозным молоком 1.5% и подсластитель (эритрит + стевия)

В завтрак записала сразу 2 порции кофе с молоком (вторую чашку пью после обеда с кусочком сыра).

Обед

Грудка индейки с лимоном и чесноком 165 г + салат романо 50 г + запечённый красный перец 100 г + соус из тахини 30 г + твердый сыр 20 г (тот самый, что идёт к чашечке кофе)

Завтра поделюсь с вами рецептом, как готовлю птицу с лимоном и чесноком. Это сочетание вкусов очень популярно во французской кухне. Однажды я так приготовила куриные бедра, а теперь готовлю так и курицу, и индейку, когда надо быстро и вкусно.

Перчик запекаю в духовке, чуть приправив солью и перемолотым в ступке тмином. Потом делаю салат из романо, перца и заправки - получается отличный гарнир!

Ужин

Запеканка с кетой и пекинской капустой 350 г + салат романо 50 г

Состав запеканки на этот раз был максимально простым, а показатели КБЖУ получились максимально сказочными, особенно для ужина - посудите сами: на 100 граммов - всего 88 ккал, 10.8 г белка, 3.9 г жиров и 2 г углеводов. Рецепт будет на этой неделе 🥰

А ещё на этой неделе будет очень много учёбы - 3 новых лекции, большое задание для зачёта (буду решать проблемы потенциального клиента, анализировать его питание и предлагать свой вариант). И еще 2 маленьких домашних задания - и все надо сдать до 21 ноября 🤓

Если вы дочитали до конца, предлагаю подписаться на мой канал и оставаться🥰 - у меня тут есть:

РЕЦЕПТЫ (посмотреть ВСЕ рецепты)

Тыквенный хлеб без глютена и дрожжей: рецепт + КБЖУ

Низкоуглеводная запеканка с курицей и пекинской капустой

Нутовые вафли с горбушей: рецепт без глютена + КБЖУ

Домашний хумус: классический рецепт + КБЖУ

Слабосолёная рыба: 3 простых ингредиента, 1 день - и готово!

Овсяноблин на завтрак: сложные углеводы + белки

Как приготовить индейку, чтобы она таяла во рту и ломалась ложкой

Творожная запеканка с сулугуни: рецепт с просчитанными КБЖУ

Паштет №3: рецепт самого удачного эксперимента + КБЖУ

Итоги похудения + недельное меню (посмотреть ВСЕ меню)