Это рецепт, который сможет приготовить каждый домохозяин или домохозяйка для своей семьи и этот манник обязательно оченят ваши домочадцы ведь он получается просто великолепный. Начнем готовить.
Для приготовления нам понадобится:
- Манка – 200 гр
- Сахар – 130 гр
- Мука – 3 столовых ложки
- Сметана – 350 гр
- Яйца – 2 шт.
- Сода – 0,5 чайных ложки
- Уксус для гашения
В большую просторную миску мы отправляем манку, сахар и муку. Все это хорошенько перемешиваем. К получившейся смеси добавляем сметану, два яйца и снова перемешиваем до однородной массы. Тесту нужно дать настояться. Это очень важно. Не забудьте оставить тесто для этого на 15 минут постоять.
Берем форму для запекания и смазываем ее равномерно растительным маслом. Гасим соду уксусом, добавляем ее в наше тесто и аккуратно перемешиваем. После этого отправляем тесто в форму. Можем немного простучать формой по столешнице чтоб тесто равномерно распределилось. Ставим наше тесто в разогретую до 180 градусов на 25-30 минут. Готовность можем проверить по классике деревянной спичкой или зубочисткой. Она должна остаться сухой. Достаем наш манник, но не вытаскиваем его сразу из формы а даем остыть.
Подавать манник можно с джемом, сгущенкой или творожным кремом.
Приятного аппетита. Порадуйте своих родных и близких вкусной выпечкой.
