ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
У природы нет плохой погоды!
Каждая погода -- благодать.
Дождь ли, снег... Любое время года
надо благодарно принимать.
Помните, эту песенку из кинофильма "Служебный роман"...?
Буквально вчера лил дождик и дул холодный ветер, что у соседей через дорогу забор опрокинуло....
А сегодня с утра лёд на лужах и трава скрипит под ногами.
На улице тАк холодно, что не хочется никуда выходить, а надо!!!!
Работа, работушка!!! меня ждет....
Ну, а чтоб было весело и легко нам идти на работу, решила приготовить я творожную запеканку)
Творог у меня свой, сама приготовила)))да-да, вот этими ручками
Добавляю всё на глаз:
-творог
-2 яйца
-сахар по вкусу
-щепотка соли
-2 ложки столовые сметаны
-3-4 ст. ложки манной крупы( смотря какой у вас творог, у меня влажноватый, поэтому чуть больше добавляю)
Размешиваю, но не сильно, так как я люблю именно комочки творога, а не протертый. И оставляю на 10 минут, для набухания манки.
Ну а мы тем временем включим духовку и подготовим наши формочки для запекания.
Их у меня огромное количество, помните была акция в Магните....?!? Я их всех видов скупила, они мне очень нравятся.
Смазываем их сливочным маслом
Выкладываем нашу творожную массу и отправляем в духовку
Смотрите какая красота получилась.
А как же это вкусно!!! Запеканка просто тает во рту, а если еще и со сметанкой, мммм.....блаженство)
Ну теперь можно и на работу идти!!!
А я Вам желаю мира и добра.
Оля.